hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med svinekød i en pose til stegning i ovnen

Pilaf med svinekød i en pose til stegning i ovnen

664

Køkken Østlig

Kalorieindhold 145,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 4,9 gr.

Fedtstoffer * 12,9 gr.

Kulhydrater* 19,3 g

Pilaf med svinekød i en pose til stegning i ovnen

Indhold

Uden meget besvær og hurtigt kan du tilberede pilaf i en bagepose. Det viser sig at være lige så smuldrende og velsmagende som tilberedt i en gryde eller langsom komfur. Tilberedning af pilaf med svinekød. Vi tager langkornet ris. Steg kødet på forhånd med løg, men du kan putte det i en pose og ikke stege. Vi tager krydderier til pilaf eller en særlig blanding eller spidskommen med koriander og gurkemeje.

ingredienser

Langkornet ris 250 g Svinekød 350 gr. Løg 1 pc. Gulerod 1 pc. Vand 400 ml. Hvidløg 4 tand. Vegetabilsk olie 40 ml. Krydderier (valgfrit) smag Salt smag

Madlavningsproces

Først forbereder vi alle ingredienserne til pilaf i en pakke i den angivne opskrift.

Vask et stykke svinekød med koldt vand, tør det af med servietter og skær det i stykker af enhver størrelse.

Hak det skrællede og vaskede løg i tynde halve ringe.

Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg svinekødsstykkerne deri i 3 minutter. Steg ved middel varme.

Derefter overfører vi de hakkede løg til kødet og steger et par minutter mere, så kødet er mættet med duften af stegte løg.

Kom kødet stegt med løg i en separat skål. Kom godt vasket ris sammen med kødet.

Skær de skrællede og vaskede gulerødder i tynde skiver.

Vi flytter de hakkede gulerødder og skrællede hvidløgsfed til resten af ingredienserne.

Drys retten til din smag med salt og pilaf krydderier.

Bland forsigtigt alle disse ingredienser med en ske.

Derefter overfører vi denne masse til en bagepose, der fastgør den ene ende af den med et klip.

Hæld derefter mængden af rent vand, der er angivet i opskriften, i posen. Vi fikser den anden ende af posen. Tilberedning af pilaf i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 40 minutter.

Efter denne tid tager vi pilaf fra ovnen, skærer den forsigtigt og tager en prøve. Hvis risen stadig er lidt hård, fortsættes bageprocessen i yderligere 10 minutter.