Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf i en multicooker til 5 liter

Pilaf i en multicooker til 5 liter

0
1172
Køkken Østlig
Kalorieindhold 130 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fedtstoffer * 9,8 g
Kulhydrater* 24 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Pilaf i en multicooker til 5 liter
Indhold

De fleste moderne multikogere har en skålvolumen på 5 liter (brugbart volumen er 3 liter). Denne opskrift viser antallet af produkter til netop sådanne køkkenudstyr (i USP-115OD multicooker-opskriften). Pilaf tilberedes på programmerne "Pilaf" eller "Groats", hvis der ikke er et sådant program i din model, skal du lave mad på "Stew" -programmet. For at lave smuldrende pilaf i en multicooker og ikke risengrød, skal forholdet mellem ris og vand være 1: 2.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Skyl et stykke kød (svinekød, oksekød, lam) med koldt vand, tør det med et håndklæde og skær det i små stykker.
trin 2 ud af 15
Skær de skrællede gulerødder i tynde strimler.
trin 3 ud af 15
Hak de skrællede løg i tynde kvartringe.
trin 4 ud af 15
Hæld vegetabilsk olie i en multiskål, så den dækker bunden fuldstændigt, og tænd stegeprogrammet for standardtiden.
trin 5 ud af 15
Overfør kødstykkerne til den opvarmede olie, og omrør det med en spatel, steg dem til de er gyldenbrune på alle sider.
trin 6 ud af 15
Overfør gulerodstrimlerne til det stegte kød.
trin 7 ud af 15
Tilsæt derefter de hakkede løg og grøntsager i skålen og steg med kødet i mindst 5 minutter.
trin 8 ud af 15
Hæld 1 liter kogende vand over de stegte ingredienser, og tilsæt pilafkrydderier og salt efter din smag. Tag normalt en halv pose krydderier og 2 tsk. salt. Bland derefter alt godt.
trin 9 ud af 15
Skyl den rigtige mængde ris godt med koldt vand ved hjælp af enhver metode. Skyl, indtil vandet er klart.
trin 10 ud af 15
Kom de vaskede ris i en skål og fordel det i et jævnt lag.
trin 11 ud af 15
Læg derefter enten skrællet purløg eller et helt hoved i ris.
trin 12 ud af 15
Luk låget på multicookeren, og tænd det ønskede program: "Pilaf", "Stewing" eller "Kød", afhængigt af apparatets model. Tiden indstilles som standard.
trin 13 ud af 15
Efter signalet om programmets afslutning, lad pilaf stå i 10 minutter under det lukkede låg, og åbn det derefter.
trin 14 ud af 15
Rør pilaf forsigtigt med en spatel eller træske og fjern prøven.
trin 15 ud af 15
Løs og duftende pilaf i en 5 liter langsom komfur kan lægges i portionsplader og serveres.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *