Pilaf med lam i en gryde på komfuret

Et af de obligatoriske fremstillingspunkter for den korrekte usbekiske pilaf er smeltning af fedt fra fedt halefedt. Det er på den, at basisstegningen af ​​denne ret tilberedes eller på en anden måde zirvak.

Stalik Khankishiev ved meget om at lave den rigtige fede pilaf. Derfor, hvis du vil overraske dine gæster med en fantastisk kødret, så vil denne gennemprøvede opskrift helt sikkert komme godt med for dig.

For at forberede ægte pilaf skal du bruge en gryde, kød, ris, løg, gulerødder og aromatiske krydderier. I hvilke proportioner du har brug for at tage disse produkter, fortæller vi dig i vores opskrift. Den er velegnet til at tilberede denne ret både hjemme og på en picnic.

Løs og velduftende pilaf med lam i en gryde på komfuret derhjemme. En sådan ret vil give dig næring, give styrke og energi til en produktiv dag.

Lam pilaf er traditionelt kogt i en gryde med fedt halefedt over en åben ild. Men selv derhjemme kan du tilberede denne solide og nærende ret.

En picnic eller en solid frokost til et stort firma - pilaf med lam vil hjælpe med at fodre alle.I denne opskrift viser vi dig, hvordan du laver en lækker brun risret.

Den korrekte lammepilaf tilberedes ikke hurtigt, og det er vigtigt at opfylde visse betingelser korrekt. For korrekt pilaf skal du kun tage frisk lam og helst ungt. Det korrekte valg af retter er vigtigt: pilaf tilberedes kun i en gryde og på en åben ild eller på komfuret. Kød, ris og gulerødder tages i lige store mængder. For korrekt pilaf har du brug for fedt halefedt. Til sådan pilaf tages Basmati smuldret ris. Obligatoriske krydderier til korrekt pilaf er altid spidskommen, berberis, peberfrugt og hvidløg.

Madlavning af lækker pilaf er en særlig færdighed, der kun erhverves af værtindeens erfaring. Her er en opskrift på den klassiske lamspilaf. Pilaf tilberedes kun i en gryde. Det er vigtigt omhyggeligt at vælge produkterne til pilaf, fordi den vigtigste smag afhænger af det. Lam tages på benet. Til pilaf har du brug for fedt halefedt. Ris er taget fra hårde sorter: "Basmati" eller "Devzir". Zira er et obligatorisk krydderi af pilaf. Tilberedning af pilaf på komfuret i en gryde.

De siger, at der er lige så mange pilafopskrifter, som der er kokke. Du tilbydes en gennemprøvet opskrift på tilberedning af denne ret i en almindelig lejlighed og på et gaskomfur. Ved at følge opskriftstrinnene korrekt og observere mængden af ​​ingredienser, ender du med ægte smuldrende pilaf, ikke risengrød med kød. Til pilaf har du brug for en gryde eller en gryde med en sfærisk tyk bund for at holde temperaturen godt. Kød og ris, løg og gulerødder tages i lige store mængder. Zira, hvidløg og peber kræves til pilaf, og resten af ​​krydderierne tilsættes efter ønske.

Ved at kende nogle kulinariske hemmeligheder kan du tilberede lækker smuldrende pilaf derhjemme. Retten er ikke ringere i sine kvaliteter end pilaf tilberedt i naturen. Pilaf tilberedes i en gryde med tykke vægge. Ris tages langkornet og helst dampet. Fra lam til pilaf er en scapula eller skinke bedst egnet. Hovedbetingelsen for perfekt pilaf er de rigtige krydderier.

For at lave lækker lammepilaf i usbekisk tager det både tid og værtinde, som opnås ved erfaring. Denne ret er tilberedt til en familiemiddag søndag eller til et festligt bord. Til pilaf på usbekisk kræves 6 ingredienser: lam, ris, løg, gulerødder, hvidløg og varm peberfrugt.Godt frisk lam, ris af høj kvalitet og en støbejernsgryde med tykke vægge tages til sådan pilaf, så vil du glæde både gæster og kære med denne ret.