Pilaf med rejer

Denne ret vil blive værdsat af elskere af fisk og skaldyr og ris. Tilberedning af pilaf fra en skaldyrscocktail med grøntsager og tør vin. Pilaf bages i ovnen i portionsgryder eller keramiske fade. Rejer serveres med pilaf i form af kebab. Ingredienser er angivet til 2 portioner og 2 gryder.

Madlavning pilaf baseret på spansk paella. Først og fremmest steger vi krydderierne, så de afslører deres aroma og giver den til alle de andre ingredienser. Steg derefter kyllingen og stykker grøntsager. Sidst men ikke mindst tilsættes de vaskede ris og rejer. Under låget koges pilaf ved lav varme i højst tyve minutter, og så vil det stadig være parat med komfuret slukket. Resultatet er et velduftende, tilfredsstillende måltid for hele familien.

Du kan forkæle dig selv og din familie med pilaf med rejer, selvom der ikke er tid til "bedrifter" i køkkenet. Der kræves trods alt ikke særlig indsats og meget tid til madlavning. Hurtig, enkel, velsmagende - det er næsten sådan en pilaf. Hvis der er en pakke skrællede frosne rejer i fryseren, er dette en direkte måde for sådanne fisk og skaldyr til lækker pilaf.

Vi tilbyder at lave lækker pilaf med rejer og blæksprutter. For et komplet "selskab" med fisk og skaldyr kan du også tilføje muslinger. Sådan en ret kan tilberedes både hjemme på komfuret og på grillen i frisk luft - og dette er i øvrigt et godt alternativ til kebab. Server pilaf med varm smag - den er saftig og fyldig. Derudover serverer vi grøntsager og urter.

Erfarne kulinariske eksperter siger, at pilaf med rejer skal tilberedes på en lidt anden måde end pilaf med kød, og det er uønsket at stege rejer på forhånd, ellers bliver de hurtigt gummiagtige, og de skal gå i opløsning, når de stikkes på en gaffel. Dette giver dig mulighed for at lave en multicooker. Til sådan pilaf er det bedre at tage skrællede frosne rejer. Enhver ris kan bruges, bare ikke rund, så risengrød ikke viser sig. Krydderier tilsættes pilaf efter eget valg. Din ret viser sig ikke kun at være velsmagende, men også kaloriefattig.

Af de mange muligheder for rejer og risretter vælger mange pilaf. Denne solide og samtidig lette ret kan hurtigt tilberedes både til en familiemiddag og til sammenkomster med venner. Tilberedning af pilaf i en gryde.

Hver husmor tilbereder pilaf efter sin egen opskrift: nogen med kød, nogen med svampe, nogen med tørret frugt, og dem, der kan lide at eksperimentere, laver ofte pilaf med fisk og skaldyr. Pilaf med rejer og muslinger viser sig at være utrolig velsmagende og meget smukt udadtil. Du kan ændre mængden af ​​skaldyr og grøntsager efter din smag. Enhver ret til madlavning af sådan pilaf er egnet.

Pilaf er en af ​​de retter i fremstillingen, som du kan variere med ingredienserne efter din smag og dit budget. I denne opskrift inviteres du til at erstatte kød i pilaf med skaldyr. Retten vil vise sig at være krydret, sund og let for kroppen. Du kan tage enhver fisk og skaldyr, individuelt eller i en cocktail. Hvis du i stedet for almindelige ris bruger hurtigt kogte ris, så tilbereder du retten på 30 minutter.