Pilaf i en multicooker Redmond

I dag vælges kalkunkød i stigende grad til fremstilling af forskellige retter. Den er mindre fed og indeholder lidt kolesterol, og desuden har den en særlig smag. En af disse retter er kalkunpilaf i en langsom komfur. Den tilberedes i henhold til de generelle regler for "korrekt" pilaf med lam: tilbered først zirvak (kød og grøntsagsbase af pilaf), tilsæt derefter ris og krydderier. Multicookeren hjælper værtinden med at tilberede den lettere og lettere.

Erfarne kulinariske eksperter siger, at pilaf med rejer skal tilberedes på en lidt anden måde end pilaf med kød, og det er uønsket at stege rejer på forhånd, ellers bliver de hurtigt gummiagtige, og de skal gå i opløsning, når de stikkes på en gaffel. Dette giver dig mulighed for at lave en multicooker. Til sådan pilaf er det bedre at tage skrællede frosne rejer. Enhver ris kan bruges, bare ikke rund, så risengrød ikke viser sig. Krydderier tilsættes pilaf efter eget valg. Din ret viser sig ikke kun at være velsmagende, men også kaloriefattig.

Pilaf med muslinger kan ikke kaldes ægte pilaf, men den er lækker, og en slow cooker vil gøre den velduftende og smuldrende. Du vil glædeligt overraske både din familie og inviterede gæster med denne eksklusive ret. Opskriften er enkel og kræver ingen særlige kulinariske færdigheder.

Traditionelt tilberedes pilaf med lam og svinekød, men hvis du erstatter dette kød med and, der er aromatisk med fedt, ændrer din ret smag til en anden, ikke mindre appetitlig. Andet fedtkød vil gøre pilaf meget saftigt og smuldrende. Tilberedning af pilaf i en multicooker, som vil fremskynde og forenkle dit arbejde.