Usbekisk pilaf med lam

Et af de obligatoriske fremstillingspunkter for den korrekte usbekiske pilaf er smeltning af fedt fra fedt halefedt. Det er på den, at basisstegningen af ​​denne ret eller på en anden måde er zirvak tilberedt.

Stalik Khankishiev ved meget om at lave den rigtige fede pilaf. Derfor, hvis du vil overraske dine gæster med en fantastisk kødret, så vil denne gennemprøvede opskrift helt sikkert komme godt med for dig.

For at forberede ægte pilaf skal du bruge en kedel, kød, ris, løg, gulerødder og aromatiske krydderier. I hvilke proportioner du har brug for at tage disse produkter, fortæller vi dig i vores opskrift. Den er velegnet til at tilberede denne ret både hjemme og på en picnic.

Løs og velduftende pilaf med lam i en gryde på komfuret derhjemme. En sådan ret vil give dig næring, give styrke og energi til en produktiv dag.

Lam pilaf er traditionelt kogt i en gryde med fedt halefedt over en åben ild. Men selv derhjemme kan du tilberede denne solide og nærende ret.

Lam pilaf er en solid og lækker ret. Det vigtigste er at vælge ris af høj kvalitet, fordi dette er skålens hovedingrediens.I denne opskrift ser vi på madlavning af pilaf i en wok.

Pilaf serveres bedst umiddelbart efter tilberedning, mens den stadig er duftende med krydderier. Herhjemme tilberedes den usbekiske pilaf bedst i en gryde, og du kan servere den med grøntsagssalater eller tynd lavash.

En picnic eller en solid frokost til et stort firma - pilaf med lam vil hjælpe med at fodre alle. I denne opskrift viser vi dig, hvordan du laver en lækker brun risret.

Det er ret simpelt at tilberede smuldrende pilaf i en gryde, det vigtigste er at observere proportionerne korrekt! Sådan en ret bliver en dekoration af en fest og huskes af gæsterne i lang tid. Simpelthen lækkert!

Lækker lækker lammepilaf tilberedt over ilden er meget let at tilberede! Dette er en utrolig lækker og tilfredsstillende ret. Lammet viser sig at være fantastisk mørt og blødt, og risene er smuldrende og aromatiske. Simpelthen lækkert!

At lave pilaf på bål er en fornøjelse! Sådan pilaf viser sig at være endnu mere appetitlig og velsmagende! Hjertelig, løs, med en fantastisk aroma, det er simpelthen umuligt for ham at komme af! Forsvinder på et øjeblik!

Lækker, smuldrende pilaf med lam på bålet er ganske enkel at lave. Alle vil elske denne opskrift! Krydret, aromatisk og læskende, så du vil bare tage et supplement!

Den lækreste pilaf fås på bål, især hvis den tilberedes efter opskriften fra Stalik Khankishiev. Krydret, lækker og lækker lækker, det er umuligt at rive dig væk fra sådan en ret!

Fergana pilaf on a fire er en fantastisk ret, der vil overraske alle med sin smag.Hjertelig, appetitlig, meget duftende, du vil gerne lave sådan en pilaf mere end én gang. Simpelthen lækkert!

Den korrekte lammepilaf tilberedes ikke hurtigt, og det er vigtigt at opfylde visse betingelser korrekt. For korrekt pilaf skal du kun tage frisk lam og helst ungt. Det korrekte valg af retter er vigtigt: pilaf tilberedes kun i en gryde og på en åben ild eller på komfuret. Kød, ris og gulerødder tages i lige store mængder. For korrekt pilaf har du brug for fedt halefedt. Til sådan pilaf tages Basmati smuldret ris. Obligatoriske krydderier til korrekt pilaf er altid spidskommen, berberis, peberfrugt og hvidløg.

Madlavning af lækker pilaf er en særlig færdighed, der kun erhverves af værtindeens erfaring. Her er en opskrift på den klassiske lamspilaf. Pilaf tilberedes kun i en gryde. Det er vigtigt omhyggeligt at vælge produkterne til pilaf, fordi den vigtigste smag afhænger af det. Lam tages på benet. Til pilaf har du brug for fedt halefedt. Ris er taget fra hårde sorter: "Basmati" eller "Devzir". Zira er et obligatorisk krydderi af pilaf. Tilberedning af pilaf på komfuret i en gryde.

De siger, at der er lige så mange pilafopskrifter, som der er kokke. Du tilbydes en gennemprøvet opskrift på tilberedning af denne ret i en almindelig lejlighed og på et gaskomfur. Ved at følge opskriftstrinnene korrekt og observere mængden af ​​ingredienser, ender du med ægte smuldrende pilaf, ikke risengrød med kød. Til pilaf har du brug for en gryde eller en gryde med en sfærisk tyk bund for at holde temperaturen godt. Kød og ris, løg og gulerødder tages i lige store mængder. Zira, hvidløg og peber kræves til pilaf, og resten af ​​krydderierne tilsættes efter ønske.

Ved at kende nogle kulinariske hemmeligheder kan du tilberede lækker smuldrende pilaf derhjemme. Retten er ikke ringere i sine kvaliteter end pilaf tilberedt i naturen. Pilaf tilberedes i en gryde med tykke vægge. Ris tages langkornet og helst dampet. Fra lam til pilaf er en scapula eller skinke bedst egnet. Hovedbetingelsen for perfekt pilaf er de rigtige krydderier.

Lækker lamspilaf kan tilberedes ikke kun i en gryde eller and, men også i en stegepande, kun så den har høje sider og tykke vægge. Pilaf fra en bradepande med aroma og smag er ikke ringere end traditionel mad.En ret tilberedes i en bradepande, ikke i reserve, men for at spise en gang.

Usbekisk lamspilaf i en gryde over en brand er den mest populære måde at lave pilaf på. Det kræver ikke megen indsats eller kulinarisk erfaring, og produkter til det kan købes i butikken eller på markedet. Retten, tilberedt på bål og i det fri, har uden tvivl en særlig smag.

Lam pilaf med kikærter er en af ​​sorterne af usbekisk pilaf. I sig selv påvirker kikærter ikke smagen af ​​pilaf og tilføjes til en række forskellige retter. Disse ærter skal være gennemblødte i flere timer. Sådan pilaf er forberedt til både hverdags- og festlige menuer. Til pilaf med kikærter er det bedre at bruge Devzir røde ris. Tilberedning af pilaf i en gryde, selvom det er muligt i en bradepande med tykke vægge.

For at lave lækker lammepilaf i usbekisk tager det både tid og værtinde, som opnås ved erfaring. Denne ret er tilberedt til en familiemiddag søndag eller til et festligt bord. Til pilaf på usbekisk kræves 6 ingredienser: lam, ris, løg, gulerødder, hvidløg og varm peberfrugt. Godt frisk lam, ris af høj kvalitet og en støbejernsgryde med tykke vægge tages til sådan pilaf, så vil du glæde både gæster og kære med denne ret.

Lad os tilberede pilaf efter den armenske opskrift med søde tørrede frugter og ungt lammekød. Kombinationen af ​​søde noter med ris og kødkomponenten giver pilaf en særlig karakter - en sådan ret vil appellere til dem, der kan lide usædvanlige smagskombinationer. Generelt kan du også bruge mørt svinekød eller kylling. Selvfølgelig vil dette ikke erstatte ungt lam, men som et anstændigt overkommeligt alternativ vil det gøre det.

Denne pilaf er mere end nok til et stort firma - nærende, velsmagende, oprigtigt. Vi bruger helt sikkert langkornet ris, det vil give pilaf den nødvendige sprødhed. Vi tager lam som kødkomponent, selvom du selvfølgelig kan bruge både svinekød og oksekød, afhængigt af det tilgængelige produkt. Til smag skal du lægge spidskommen, koriander og hvidløg i pilaf - takket være dem får pilaf en karakteristisk appetitlig smag og aroma.

Lammepilaf med rosiner, som en smuk, rig og tilfredsstillende ret, tilberedes oftest til en ferie eller en anden vigtig begivenhed.Til retten skal du tage ungt lam. Sådan pilaf er tonet med safran eller gurkemeje, og tilføjelse af rosiner beriger bemærkelsesværdigt smagen af ​​retten og giver den en vidunderlig aroma, og rosinerne er taget fra sorterne "rosiner" eller "sayangi". Lam med ris og løg med gulerødder tages i et forhold på 1: 1. Pilaf koges på lammekød.

Vi koger pilaf med kikærter og barbær på basis af lam med en overflod af krydderier - en ægte orientalsk ret. Pilaf vil se særligt attraktiv ud, hvis du tager stykker lammelår på benet. Selvfølgelig bruger vi langkornet ris - det giver den nødvendige sprødhed. Til søde og sure noter lægger vi også rosiner i pilaf. Vi foreslår at stege Zirvak ved hjælp af fedt halefedt. Hvis ikke, skal du bare tage vegetabilsk olie.