Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Moskva boller på vandet

Moskva boller på vandet

0
1214
Køkken Russisk
Kalorieindhold 240,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 13,1 gr.
Fedtstoffer * 11,7 g
Kulhydrater* 48,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Moskva boller på vandet
Indhold

Moskvaboller er en utrolig delikatesse, der viser sig at være meget velsmagende og sød, selv på vand. Dejen fungerer godt og viser sig at være blød og luftig. Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi opvarmer 200 ml. vand op til cirka 30 grader.
trin 2 ud af 7
Tilsæt granuleret sukker, salt og gær. Vi falder i søvn 150 gr. mel og rør rundt. Dæk beholderen og lad den stå et varmt sted i 20 minutter.
trin 3 ud af 7
Sigt melet gennem en sil, så det bliver mere luftigt.
trin 4 ud af 7
Tilsæt ægget og melet til dejen, ælt det godt og læg det på et varmt sted i 2 timer. I løbet af denne tid skal du ælte den to gange.
trin 5 ud af 7
Nu deler vi dejen i flere stykker, vi får 12-24 stykker. og rul dem til rektangler.
trin 6 ud af 7
Vi dækker dem med blødt smør og folder dem i halve fra brede kanter. Derefter overlapper vi hinanden fra de smalle ender og laver et snit i midten og vender dejen over den for at danne et hjerte.
trin 7 ud af 7
Smør en bageplade med vegetabilsk olie og læg boller. Steg dem i 30-35 minutter. til en rødlig top.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *