Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boller i mælk med tør gær i ovnen

Boller i mælk med tør gær i ovnen

0
412
Køkken Russisk
Kalorieindhold 232,5 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 39,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Boller i mælk med tør gær i ovnen
Indhold

Søde hjemmebagte kager vil tjene som en god anledning til at bringe hele familien sammen ved et stort bord. Tilbered boller med smag i mælk og tør gær. Server en lys godbid til varm te!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Til testen opløses tør gær i varm mælk. Rør indholdet og tilsæt sigtet mel, smeltet smør og et æg til det. Vi begynder at blande.
trin 2 ud af 10
Ælt forsigtigt dejen med dine hænder, indtil du får en elastisk homogen klump.
trin 3 ud af 10
Del derefter dejen i 12 lige store stykker. Fra hver af dem former vi en kugle med vores hænder.
trin 4 ud af 10
Rul hver kugle til gengæld til et tyndt lag med en kagerulle.
trin 5 ud af 10
Dæk den tilberedte dej med et sammenpisket æg og drys overfladen med sukker.
trin 6 ud af 10
Vi sno hvert lag med sukkerfyld i et rør.
trin 7 ud af 10
Fold derefter rørene stramt i halve.
trin 8 ud af 10
Vi laver et snit langs stykket. Vi spredte de formede kronblade med vores hænder for at få en smuk kurvet form.
trin 9 ud af 10
Læg dejprodukterne på en bageplade med bagepapir. Vi bager fadet i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
trin 10 ud af 10
Vi lægger bollerne på en tallerken til afkøling og serverer dem derefter til bordet. Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *