Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boller med rosiner fra gærdej

Boller med rosiner fra gærdej

0
408
Køkken Russisk
Kalorieindhold 259,8 kcal
Portioner 12 havn.
Madlavningstid 210 minutter
Proteiner * 10 gr.
Fedtstoffer * 12,7 g
Kulhydrater* 46,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Boller med rosiner fra gærdej
Indhold

Luftig gærdej kombineret med søde rosiner giver dig mulighed for at lave lækre hjemmebagte kager. Du behøver ikke tænke på, hvilken fyldning der er bedre at vælge, mens du kan lave enhver form på bollerne.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Opvarm mælken lidt, fortynd sukker og gær i den, lad blandingen stå i 10-15 minutter for at aktivere gæren.
trin 2 ud af 6
Tilsæt derefter vegetabilsk olie, salt, æg og vaniljesukker. Pisk ingredienserne godt.
trin 3 ud af 6
Tilsæt derefter gradvist det sigtede mel og ælt dejen. Til sidst tilsættes de tidligere vaskede og tørrede rosiner. Dæk dejen med et håndklæde og lad den hæve i 1,5-2 timer.
trin 4 ud af 6
Pak dejen ind med dine hænder og del den i 12 lige store dele. Dæk bagepladen med bagepapir, læg emnerne ud og lad dem stå i en halv time.
trin 5 ud af 6
Smør derefter bollerne med pisket æggeblomme og sukker og sæt dem i ovnen, forvarmet til 180 grader.
trin 6 ud af 6
Bag bollerne i 20-25 minutter. Afkøl bagværk lidt og server med te.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *