Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boller med hytteost fra gærdej i ovnen

Boller med hytteost fra gærdej i ovnen

0
631
Køkken Russisk
Kalorieindhold 195,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 160 minutter
Proteiner * 9,9 gr.
Fedtstoffer * 8,5 gr.
Kulhydrater* 36,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Boller med hytteost fra gærdej i ovnen
Indhold

Boller med hytteost er gode hjemmebagte kager, der kan serveres med te. Fra gærdej viser det sig at være luftigt og mørt. Og hvad med den storslåede aroma, der fylder køkkenet under bagning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Pisk ægget med salt, sukker og vaniljesukker. Hæld derefter varm mælk i og rør rundt.
trin 2 ud af 6
Sigt mel og bland med tør gær. Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til mælkemassen i portioner, ælt dejen.
trin 3 ud af 6
Tilsæt det smeltede smør sidst og pisk dejen helt i. Dæk derefter dejen med husholdningsfilm og lad den stå i 1-1,5 time på et varmt sted. I løbet af denne tid vil dejen stige i volumen flere gange.
trin 4 ud af 6
Forbered fyldet. Kombiner hytteost, æg, sukker og vaniljesukker.
trin 5 ud af 6
Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Rul dejen til kugler og læg dem på en bageplade. Lad det sidde i 20 minutter. Lav derefter små fordybninger i dejen og tilsæt ostemassefyldet. Smør emnerne ovenpå med en blanding af sammenpisket æg og mælk.
trin 6 ud af 6
Bag bollerne i ovnen ved 190 grader i 20-25 minutter. Afkøl de færdige bagværk på en rist, og server derefter med te eller kakao.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *