Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Sådan tilberedes boletus - opskrifter
  4. ➠ Boletus boletus stegt med løg og kartofler

Boletus boletus stegt med løg og kartofler

0
665
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 116,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 3 gr.
Fedtstoffer * 13,5 g
Kulhydrater* 10,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Boletus boletus stegt med løg og kartofler
Indhold

Boletus boletus stegt med kartofler og løg er bare en lækker kombination! Duftende, hjertelig, rig på vitaminer, denne ret vil være en god middag for hele familien. Og et par kulinariske hemmeligheder vil gøre det endnu mere lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Hvis du bruger frisk boletus boletus, skal de først vaskes og sorteres. Skær alle de dårlige pletter ud, og skær boletusen i store stykker.
trin 2 ud af 6
Sæt vandet på ilden og bring det i kog, tilsæt salt og citronsyre, tilsæt svampen og kog i 5 minutter. Vi dræner vandet gennem et dørslag.
trin 3 ud af 6
Skræl kartoflerne og skær dem i små tern.
trin 4 ud af 6
Vi skræller også løget og skærer i firkanter.
trin 5 ud af 6
Smør panden med vegetabilsk olie og varm den op. Steg boletus boletus ved medium varme i 20 minutter.
trin 6 ud af 6
Tilsæt løg og kartofler til dem og steg videre i yderligere 25 minutter. På 5 min. salt og krydr retten til den er kogt. Tilsæt creme fraiche og bland.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *