Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Sådan tilberedes boletus - opskrifter
  4. ➠ Boletus boletus stegt med løg og creme fraiche

Boletus boletus stegt med løg og creme fraiche

0
1671
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 99,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 2,5 gr.
Fedtstoffer * 17,8 g
Kulhydrater* 6,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Boletus boletus stegt med løg og creme fraiche
Indhold

Aspesvampe med løg i creme fraiche er nærende og aromatiske. Retten passer godt til kartofler og er perfekt til en familiemiddag. Hjemmelavet stegt vil helt sikkert blive værdsat, og du vil ikke bruge for meget tid på at lave mad.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi sorterer og renser asp -svampene.
trin 2 ud af 8
Vi vasker de udvalgte svampe under vand og skærer i mellemstore stykker.
trin 3 ud af 8
Fyld svampene med vand og kog dem i 15 minutter efter kogning. Derefter lægger vi det tilbage i et dørslag og skyller.
trin 4 ud af 8
Skær løget i tynde halve ringe. Vi passerer hvidløgsfeddene gennem en presse.
trin 5 ud af 8
Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Kom svampe, løg og hvidløg heri. Steg ved middel varme, indtil væsken koger væk.
trin 6 ud af 8
Tilsæt salt og creme fraiche til produkterne.
trin 7 ud af 8
Rør indholdet og lad det simre i 10 minutter. Sluk for komfuret.
trin 8 ud af 8
Stegt boletus boletus med løg og creme fraiche er klar. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *