Dessertomater med hvidløg

0
869
Køkken Russisk
Kalorieindhold 73 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 17,8 g
Dessertomater med hvidløg

Ideelle syltede tomater fås i saltlage med hvidløg; hver husmor har en opskrift på en sådan sømning i arsenalet. Lækre krydrede tomater kan serveres med kartofler og kødretter, samt tilføjes til borscht.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Forbered sømglas, vask og steriliser dem. Kog metal låg. Vask og tør tomaterne, punkter hver grøntsag med et tyndt tandstikker.
trin 2 ud af 4
Skræl hvidløg. Arranger hvidløgsfeddene og tomaterne i krukker i tilfældig rækkefølge.
trin 3 ud af 4
Kog vand i en gryde, hæld det over tomaterne, dæk til og lad det stå i 7-10 minutter.
trin 4 ud af 4
Hæld derefter vandet tilbage i gryden, tilsæt sukker, salt og eddike, og bring marinaden i kog. Fyld dåser tomater med en varm marinade igen. Skru lågene fast, vend dåserne på hovedet, dæk med et tæppe og lad dem køle helt af. Fed hvidløg vil også være meget velsmagende og kan sikkert serveres med tomater.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *