hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Slik tomater i skiver

Slik tomater i skiver

3304

Køkken Russisk

Kalorieindhold 57,3 kcal

Portioner 12 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 2,6 gr.

Kulhydrater* 14,9 gr.

Indhold

Krukkemarinerede tomater er populære blandt hjemmelavede produkter. Forretten viser sig at være saftig og aromatisk. Det er godt at servere det med kødretter.

ingredienser

Madlavningsproces

Til madlavning skal du vælge saftige modne tomater. Vi vasker dem og skærer dem i mellemstore kiler. Skær løget i tynde halve ringe. Skræl hvidløgsfeddene.

Mal friske urter. Persille og dild foretrækkes.

Kom løg og hvidløg i en steriliseret krukke. Læg derefter tomatskiverne ud. Vi skifter dem med løg og krydderurter.

Tilberedning af marinaden. Kog en liter vand, tilsæt laurbærblade, sorte peberkorn, salt, sukker, vegetabilsk olie og eddike. Kog op.

Hæld grøntsager i en krukke med varm marinade, dæk med et låg. Derefter steriliseres emnerne i en gryde med kogende vand i 20 minutter. Så tager vi det ud og ruller det sammen. Lad glassene afkøle ved stuetemperatur, og opbevar dem derefter et køligt sted. Parat!