Tomater i skiver i tomatpuré til vinteren

0
2494
Køkken Russisk
Kalorieindhold 79,5 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 18,9 g
Tomater i skiver i tomatpuré til vinteren

Tomater er en af ​​repræsentanterne for sunde grøntsager, der ikke mister deres vitaminer under varmebehandling. Det menes, at termisk forarbejdede tomater erhverver nyttige egenskaber og har en gavnlig effekt på menneskekroppen. Jeg råder dig til at tilberede lækre tomater i skiver i tomatpuré til vinteren.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Først og fremmest vaskes og steriliseres glassene i mikrobølgeovnen. Hæld kogende vand over lågene eller kog i en gryde. Vælg stærke tomater, vask og tør grundigt. Skær i skiver efter fjernelse af stilken. Fyld en steril krukke med tomater så tæt som muligt.
trin 2 ud af 4
Udfyld også resten af ​​glassene. Hæld den nødvendige mængde vand i en gryde og kog det, og tilsæt derefter tomatpuré. Rør indtil det er helt opløst, tilsæt granuleret sukker og bordsalt. Kog marinaden i 5-7 minutter efter kogning. Tilsæt derefter æblecidereddike og rør rundt. Fjern fra varmen og hæld over kogt fyld over tomater.
trin 3 ud af 4
Dæk glassene med sterile låg og læg dem i en gryde, dæk bunden med et køkkenrulle. Hæld varmt vand over bøjlerne på glassene, sæt på medium varme, bring det i kog, reducer varmen og steriliser emnet i 25 minutter.
trin 4 ud af 4
Fjern forsigtigt de varme dåser og skru dem fast med skruelåg eller søm. Vend dåserne på hovedet, pak dem ind i et varmt tæppe, lad dem køle helt af. Flyt derefter snackglasene til et køligt, mørkt sted til opbevaring.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *