Dåse tomater uden eddike
0
615
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
44 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
30 d.
Proteiner *
1,1 gr.
Fedtstoffer *
0,2 g
Kulhydrater*
11,8 g
Opskriften på dåse tomater, vi tilbyder, overrasker med sin enkelhed og hurtige tilberedningsmetode. Til marinaden er det kun nødvendigt med salt og vand, saltlage tilberedes uden tilsætning af konserveringsmidler. Tomater tilberedt efter vores opskrift smager som naturlig tomatsaft. Så lad os komme i gang med at lave mad!
ingredienser
Madlavningsproces
Læg en bomuldsserviet i bunden af en stor gryde til sterilisering, så krukken ikke glider over gryden og brister ved opvarmning. Læg krukker med tomater i gryden, hæld vandet i gryden, så det når krukkens skuldre. Hæld koldt, ikke kogt vand i glassene selv og dæk dem med låg. Sæt gryden over medium varme og bring vandet i kog, reducer derefter varmen til lav og steriliser glassene i 30 minutter.
Efter 30 minutter skal du tage glassene op af vandet ved hjælp af et greb og stramme dem tæt med kogte låg. Vi vender dåserne på hovedet, lader dem afkøle ved stuetemperatur og lægger dem derefter på et køligt, mørkt sted til opbevaring. Tomater konserveret på denne måde skal infunderes i marinaden i mindst 30 dage, hvorefter de kan smages. God appetit!