hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Dåse tomater med løg

Dåse tomater med løg

1555

Køkken Russisk

Kalorieindhold 60,6 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 14,9 gr.

Indhold

En sød, men velsmagende løgmarinade hjælper dig med at frigøre den fulde smag af tomater. Det er derfor opskriften på sådan en rulle altid opbevares under et bogmærke af værtinderne.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask sømglas med bagepulver eller et rengøringsmiddel, steriliser dem på enhver bekvem måde. Vask tomaterne, tør dem og lav punkteringer med en tandstikker nær det sted, hvor stilken er fastgjort.

Skræl hvidløg og løg. Skær løget i ringe, skær de store fed hvidløg i halve. Læg løgringe, hvidløg, krydderurter, sorte ærter og allehånde på bunden af de tilberedte krukker.

Læg derefter tomaterne i glassene. Kog vand i en gryde, hæld tomaterne over og lad dem stå i 20 minutter.

Hæld derefter vandet tilbage i gryden, tilsæt sukker og salt, bring det i kog, kog i 5-7 minutter og tilsæt eddike. Hæld tomaterne med varm marinade, rul glassene op med metal låg. Pak de rullede tomater og løg i et varmt tæppe og lad glassene køle helt af. Overfør dem derefter til et køligt sted.

God appetit!