hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomatskiver med løg

Tomatskiver med løg

8123

Køkken Russisk

Kalorieindhold 169,5 kcal

Portioner 0,5 l.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 5,7 g

Fedtstoffer * 4,1 gr.

Kulhydrater* 42,8 g

Indhold

Her er en opskrift på en solid og velsmagende forret i form af tomater, tilberedt i skiver med løg. Denne forret vil være en god tilføjelse til en varm ret. Tomater syltet i skiver eller skiver er ikke værre end tomater høstet hele til vinteren.

ingredienser

Madlavningsproces

Steriliser krukken og tør den. Kom den vaskede dild i en tør beholder.

Tilsæt derefter skrællede hvidløgsfed og løg skåret i ringe her.

Vi vasker tomaterne, skærer stilken ud, skærer selve frugten i store stykker. Fyld krukken med hakkede tomater helt til toppen.

Derefter skal grøntsagerne hældes med kogende vand og efterlades i 15 minutter.

Efter et stykke tid hældes vandet fra krukken i en gryde, der tilsættes løvblad, sort peber og koriander. Vi tilføjer og opløser også salt og granulat. Hæld derefter vegetabilsk olie i og læg en gryde over ilden. Når marinaden koger, koges den i et par minutter, tilsættes eddike og fjernes fra varmen.

Fyld tomater og løg med kogende marinade og forsegl straks beholderen med et låg. Afkøl emnet på hovedet ved stuetemperatur. Det er bedre at opbevare det på et køligt sted.

Nyd dit måltid!