hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomatskiver i tomatsaft

Tomatskiver i tomatsaft

4556

Køkken Russisk

Kalorieindhold 49,2 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 0,4 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 8,1 gr.

Indhold

Krukketomater til vinteren er en af de mest populære retter blandt værtinder. Og med god grund, fordi dette er en utrolig velsmagende forret, der vil gøre enhver ret mere appetitlig! Prøv opskriften på de mest sarte tomatskiver i tomatsaft!

ingredienser

Friske tomater 1 kg Salt 1 spsk Tomat juice 500 ml Citronsyre 0,5 tsk Krydderier (valgfrit) smag

Madlavningsproces

Skyl tomaterne grundigt og fjern stilkene. Derefter laver vi et korsformet snit fra den ene ende.

Vi nedsænker tomaterne i kogende vand i 40 sekunder. Fjern derefter forsigtigt tomaterne med en ske og kom dem straks i isvand. Fjern skindet fra frugten.

Skær tomaterne i halve eller fire stykker, afhængigt af deres størrelse.

Kom 2 nip salt, lidt citronsyre (på spidsen af en kniv) og krydderier efter smag i steriliserede krukker i bunden. Derefter spreder vi tomaterne og fylder dem med kogt tomatsaft. Vi dækker dem med låg.