hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Vintertomater med koldt aspirin

Vintertomater med koldt aspirin

5677

Køkken Russisk

Kalorieindhold 58,1 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 14 gr.

Indhold

Tomater i en krukke til vinteren brister ofte og mister deres behagelige udseende. For at undgå dette kan grøntsager tilberedes kolde med tilsætning af aspirin. Denne forretter viser sig at være original i smagen - sur, sød og sur.

ingredienser

Madlavningsproces

Vi vælger stærke og modne tomater til høst, skyller dem grundigt, fjerner stilkene.

Lad os forberede resten af ingredienserne. Skyl peber og friske krydderurter. Skræl hvidløgsfeddene. Kog på forhånd og afkøl en liter vand helt.

Kom tomater, peberfrugter, fed hvidløg, urter, laurbærblade og sorte peberkorn tæt i en krukke.

Vi fylder maden i krukken med salt og sukker, lægger to aspirintabletter og fylder den med koldt kogt vand. Vi lukker låget, vender krukken flere gange, så salt og sukker fordeles jævnt.