Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Bohemske tomater med hvidløg

Bohemske tomater med hvidløg

0
3915
Køkken europæisk
Kalorieindhold 57,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 2,6 gr.
Kulhydrater* 14,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Bohemske tomater med hvidløg
Indhold

Jeg foreslår at forberede en lækker forret til vinteren - tjekkiske tomater med hvidløg. Tomater viser sig at være duftende og meget appetitlige, efter at have prøvet det, er det simpelthen umuligt at stoppe. Derfor anbefaler jeg at lave mad i store mængder på én gang for at undgå efterfølgende beklagelse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Pil løgene og skær i 1 centimeter tykke ringe.
trin 2 ud af 10
Vælg stærke tomater, frugtens størrelse påvirker ikke høsten på nogen måde. Vask og tør tomaterne grundigt. Skær stilken ud og skær i skiver.
trin 3 ud af 10
Vask glassene grundigt og steriliser i mikrobølgeovn, ovn eller vandbad. Hæld kogende vand over lågene eller kog i en gryde.
trin 4 ud af 10
Skræl hvidløg. Læg et par fed hvidløg på bunden af ​​sterile krukker.
trin 5 ud af 10
Læg derefter laurbærbladet ud.
trin 6 ud af 10
Vask peberfrugter, tør dem og skær dem i ringe. Læg allehånde-ærter og sorte peberkorn i hver krukke. Tilsæt et par chilipeber til hver krukke.
trin 7 ud af 10
Vask dild og persillegrønt og ryst overskydende fugt af. Fyld glassene halvvejs med de hakkede tomater, så stramme som muligt, og tilsæt derefter hvidløg, et par løgringe, dild og persille. Fyld glassene til enden med tomatskiverne, og læg hvidløgsfeddene i hulrummene.
trin 8 ud af 10
Hæld den nødvendige mængde vand i en gryde, tilsæt granuleret sukker og stensalt. Sæt ilden på og bring det i kog. Hæld eddiken i, lad det koge igen og fjern det fra varmen.
trin 9 ud af 10
Hæld straks den kogte marinade over krukker med tomater og hæld vegetabilsk olie i. Dæk glassene med sterile låg og læg dem i en gryde, dæk bunden med et køkkenrulle. Hæld varmt vand over bøjlerne på glassene, sæt på medium varme, bring det i kog, reducer varmen og steriliser emnet i 15 minutter.
trin 10 ud af 10
Fjern forsigtigt de varme dåser og skru dem fast med skruelåg eller søm. Vend dåserne på hovedet, pak dem ind i et varmt tæppe, lad dem køle helt af. Flyt derefter krukkerne med tjekkiske tomater til et køligt, mørkt sted til opbevaring.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *