hjem
➠ Tomater
➠ Tomatskiver med hvidløg
➠ Koreanske tomater i en treliters krukke

Koreanske tomater i en treliters krukke

4390

Køkken asiatisk

Kalorieindhold 55,3 kcal

Portioner 4 s.

Madlavningstid 12 timer.

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 1,7 gr.

Kulhydrater* 14 gr.

Indhold

Jeg anbefaler stærkt at lave en lækker og aromatisk tomatsnack. Tomater i koreansk stil kan tilberedes på forskellige måder. I dag vil vi overveje en opskrift tilberedt i en treliters krukke. Du kan justere appetitvækkens krydderi efter dine egne præferencer.

ingredienser

Friske tomater 2 kg Salt 2 spsk Æblecidereddike 6% 100 g Paprika 2 stk. Hvidløg 2 stk. Vegetabilsk olie 100 g Dild 1 bundt Persille 1 bundt Melis 80 gr.

Madlavningsproces

Forbered ingredienserne til din koreanske tomatsnack. Skyl tomater, peberfrugter, dild og persille grundigt under rindende vand, og tør derefter grøntsagerne og krydderurterne.

Skræl hvidløg. Kombiner granuleret sukker, salt, vegetabilsk olie og eddike i en dyb beholder.

Skær peberfrugten i halve, fjern kernerne og kernerne. Kom de skrællede peberfrugter og hvidløg i en blenderskål og formalet til det er glat.

Overfør den hakkede masse til en beholder med tilberedt marinade. Hak persille og dild med en kniv og send til marinaden. Rør dressingen grundigt og sæt den til side.