Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Spicy tomat forret
  4. ➠ Koreanske tomater om dagen

Koreanske tomater om dagen

0
788
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 47,8 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 24 timer
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 1,3 gr.
Kulhydrater* 11,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Koreanske tomater om dagen
Indhold

Jeg anbefaler at lave aromatiske og lækre tomater i koreansk stil. En krydret tomatforretter vil være klar på en dag, den passer godt til kød- og fjerkræretter, passer godt til tilbehør til kartofler og pasta.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Forbered ingredienserne til en lækker koreansk tomatsnack.
trin 2 ud af 15
Vask peberfrugter og peberfrugter grundigt, tør, skær dem i halve, skræl og kerner og skær i flere stykker. Læg i et stavblenderglas.
trin 3 ud af 15
Skræl hvidløg og skær i flere stykker, læg i en beholder med peber, tilsæt sorte peberkorn.
trin 4 ud af 15
Brug en stavblender til at male de tilberedte ingredienser, indtil de er glatte.
trin 5 ud af 15
Hæld vegetabilsk olie og eddike i den resulterende masse.
trin 6 ud af 15
Tilsæt derefter granuleret sukker og salt, mal massen igen. Smag til og juster mængden af ​​krydderier efter din smag.
trin 7 ud af 15
Skyl alle tilgængelige grøntsager grundigt under rindende vand og tør derefter. Vælg grønt efter din smag. Men jeg anbefaler bestemt at bruge basilikum, det går godt med tomater og giver en utrolig aroma.
trin 8 ud af 15
Hak de tørrede grøntsager med en skarp kniv. Læg den derefter i beholderen med dressingen.
trin 9 ud af 15
Skyl grønne løg grundigt, tør og hak med en kniv.
trin 10 ud af 15
Læg også de hakkede grønne løg i beholderen med dressingen. Tilsæt koreansk gulerodskrydderier.
trin 11 ud af 15
Rør dressingen med en spiseske og lad den brygge.
trin 12 ud af 15
I mellemtiden vælges stærke, men modne tomater, skylles og tørres grundigt, skæres i 4-6 stykker og fjernes stilken.
trin 13 ud af 15
Vask og steriliser krukker grundigt. Læg et par spiseskefulde dressingen på bunden af ​​en steril krukke. Læg derefter tomaterne ud. Skift dressing med tomater, fyld glassene helt. Fordel den resterende dressing ovenpå.
trin 14 ud af 15
Hæld kogende vand over lågene, skru glassene med dem. Vend tomatglasene på hovedet. Stil de omvendte krukker i køleskabet i et døgn.
trin 15 ud af 15
Tag dåserne ud af køleskabet, anbring snacken på et fad og nyd. Opbevar snackdåser i køleskabet i normal tilstand, på hovedet.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *