hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater med aspirin og løg

Tomater med aspirin og løg

1293

Køkken Russisk

Kalorieindhold 60,6 kcal

Portioner 4 s.

Madlavningstid 1 d.

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 14,9 gr.

Indhold

Man kan argumentere længe om de mulige farer ved at bruge aspirin til syning, men sådan forberedte vores mødre og bedstemødre grøntsager. Behold derfor opskriften på lækre, tætte og saftige tomater med løg og aspirin.

ingredienser

Madlavningsproces

Steriliser krukker med låg. Sorter tomaterne og vask dem. Hak tomaterne med en tandstikker eller splint flere steder, så skindet ikke revner ved forarbejdning med kogende vand.

I bunden af den steriliserede krukke foldes løget, skåret i ringe. Flere fed hvidløg, urter og krydderier. Del det hele i to mellem to liters krukker.

Fyld krukkerne med tomater. Hæld kogende vand over dem, og lad dem stå i 20 minutter. stå. Separat til marinaden, kog vand, tilsæt sukker og salt, hæld eddike i. Hæld tomater med denne marinade. Læg 1 aspirintablet i hver krukke. Luk glassene med præsteriliserede låg.