hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater med aspirin til 1 liters krukke

Tomater med aspirin til 1 liters krukke

5022

Køkken Russisk

Kalorieindhold 211,5 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 1,1 gr.

Fedtstoffer * 0,2 g

Kulhydrater* 51,9 gr.

Indhold

Tomater er nyttige både friske og dåse. Tomatemner er en fantastisk måde at bevare vitaminer til vinteren. Blandt de mange forskellige måder at konservere tomater på, er der opskrifter, der bruger aspirin. Disse tomater viser sig at være meget velsmagende, og det vil tage et minimum af tid og kræfter at forberede dem.

ingredienser

Friske tomater 500 - 700 gr. Allehånde 2 stk. Sorte peberkorn 2 stk. Nellike 2 stk. Vand 500 ml Salt 2 tsk Melis 2 tsk Aspirin 1 pc.

Madlavningsproces

Vask og tør tomaterne grundigt. Til denne bevarelse er det bedre at vælge tætte og små tomater uden skader.

Fyld den steriliserede krukke med rene tomater og læg dem tæt sammen. Yderligere tilføjer vi sort og allspice peber, nelliker.

Lad os forberede marinaden. Vi samler den nødvendige mængde vand i en gryde, brænder på. Tilsæt granuleret sukker og salt. Bring marinaden i kog, kog i et par minutter, indtil de faste stoffer er opløst. Fjern derefter gryden fra varmen.

Hæld en fint knust aspirintablet i en krukke tomater. Hæld straks varm marinade deri.

Vi lukker krukken med tomater med et låg, vender den på hovedet og pakker den ind i et tæppe. Emnet skal være helt køligt, først derefter kan det flyttes til opbevaring et køligt sted.

Nyd dit måltid!