hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater med sennep under et jernlåg

Tomater med sennep under et jernlåg

2826

Køkken Russisk

Kalorieindhold 64,5 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid Tre dage

Proteiner * 1,5 gr.

Fedtstoffer * 2,8 gr.

Kulhydrater* 17,4 g

Indhold

Det er ikke altid muligt at indtage friske tomater året rundt, derfor er der mange muligheder for at høste denne vitamingrøntsag. Tilsætning af sennep til præparatet giver dig mulighed for at holde grøntsager uden eddike, aspirin og andre konserveringsmidler og giver snacken et krydderi og behagelig bitterhed, som kan tilpasses din smag.

ingredienser

Madlavningsproces

Sorter tomaterne efter størrelse og modenhed. Vask dem godt og tør dem med et håndklæde.

Vask bagepulverbeholderen og steriliser i ovnen. Læg de vaskede og let tørrede blade af grønt. Fjern skallen fra hvidløgene, skyl den, skær den i halve og send den til krukken.

Læg tomater i krukken til halvvejs. Næste - peberrodsblade, lavrushka og dild. Og læg derefter tomaterne i krukken til toppen.

Hæld sukker, salt og sennepspulver i krukken. Hæld koldt kogt vand på toppen af krukken.

Luk glasset med et nylonlåg og ryst godt et par gange. Læg glasset på siden, og rul det rundt om bordet for at blande og fordele krydderierne i beholderen.