hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater med tør sennep til vinteren

Tomater med tør sennep til vinteren

4404

Køkken Russisk

Kalorieindhold 161,3 kcal

Portioner 4 s.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 4,6 gr.

Fedtstoffer * 2,3 gr.

Kulhydrater* 33,8 g

Indhold

Tomater med tør sennep er en interessant og usædvanlig forberedelse til vinteren. Tomater høstet med sennep er lækre. Selve sennep fungerer i dette tilfælde som konserveringsmiddel, så det er ikke nødvendigt at bruge eddike med denne tilberedningsmetode.

ingredienser

Madlavningsproces

I begyndelsen skal du forberede alle ingredienserne. Skær halvdelen af æblet i små tern.

Skræl løgene og skær dem også i skiver.

Skyl tomaterne grundigt under rindende vand.

Kom noget af det hakkede løg og æble på bunden af en ren krukke.

Derefter skal du stramme tomaterne tæt i beholderen og tilføje dem skiver æble, løg og skrællede fed hvidløg. Vi kom også dildparaplyer, sort og allehånde i glasset.

Hæld kogende vand over en beholder med tomater, dæk med et låg og lad det stå i 10 minutter.

Efter et stykke tid hældes det afkølede vand fra krukken i en gryde. Hæld salt og granulat i det. Bring marinaden i kog, og kog derefter i et par minutter.