Tomater med druer til vinteren
0
2092
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
127,5 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
0,8 gr.
Fedtstoffer *
0,4 gr.
Kulhydrater*
30,6 gr.
Bejdsning af tomater med druer til vinteren bliver populær, og druerne i denne høst spises først. Små tomater af sorterne "Cherry" og "Ladies fingers" egner sig bedst til bejdsning, og druerne kan have enhver farve og gerne frøfrie. Tomater med druer tilberedes uden sterilisering og ved hjælp af den dobbelte hældningsmetode.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom et laurbærblad, peberkorn, nelliker og en skive varm peber i de tilberedte krukker. Læg derefter tomaterne i krukker i lag og skiftevis med druer og hvidløgskiver. Kog vand i en gryde og hæld kogende vand over tomater og druer. Dæk glassene med låg, og lad dem stå i 10 minutter. Efter denne tid hældes vandet fra glassene tilbage i gryden. Hæld tomaterne to gange.
Glade emner!