hjem
➠ Tomater
➠ Søde tomater med hvidløg
➠ Tomater i en pose med hvidløg

Tomater i en pose med hvidløg

837

Køkken Russisk

Kalorieindhold 69,3 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 135 minutter

Proteiner * 0,4 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 16,9 gr.

Indhold

Denne nemme måde at forberede en lækker snack, tomat, krydderurter og hvidløg på tager kun 15 minutter. Og om et par timer får du en duftende tilføjelse med en kebab eller til en varm middag, som har bevaret alle fordelene og vitaminerne ved tomater.

ingredienser

Friske tomater 1 kg Salt 1 spsk Melis 1 tsk Hvidløg 3 tand. Krydder italienske urter 1 tsk Dild 50 gr. Persille 50 gr.

Madlavningsproces

Vask små modne tomater og tør dem af med et håndklæde.

Lav et lille snit på det sted, hvor stilken er fastgjort til hver grøntsag, dette vil tillade dem at syltes hurtigere.

Vask greenerne, ryst vandet af og hak det fint. I en ren, tæt pose blandes løse krydderier, kommes tomater i, tilsættes krydderurter og hakket hvidløg.

Bind posen, så der er plads til saften, der dannes under marinering, og vend om. Ryst posen godt for at fordele krydderiet til alle tomaterne. Læg posen i en skål og stil den på køl i et par timer (eller dage, hvis det er muligt). Tomater bliver mere krydrede og aromatiske, når de koger.

God appetit!