hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i deres egen saft i halve

Tomater i deres egen saft i halve

6516

Køkken Russisk

Kalorieindhold 105,8 kcal

Portioner 12 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,6 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 26 gr.

Indhold

Tomatforretter er ideelle supplementer til tilbehør og hovedretter. Tomater i deres egen juice, skåret i halve, er endda velegnede som sauce. Emnet er saftigt og fyldigt.

ingredienser

Friske tomater 1,5 kg Melis 1 spsk Salt 3 spsk

Madlavningsproces

Fjern modne røde tomater fra halen og skyl grundigt. Brug først kun halvdelen af grøntsagerne. Vi skærer disse frugter i halve og sender dem derefter til banker.

Den anden halvdel skal formales i en blender eller hakkes gennem en kødkværn. Vi filtrerer indholdet og får saften. Vi hælder det i en gryde, tilsæt salt, sukker og bring det i kog på komfuret. Rør rundt og kog kogende saft i 3-4 minutter. Vi fjerner fra komfuret.

Hæld tomater i krukker med varm saft og luk låget. Lad afkøle ved stuetemperatur, du kan pakke det ind med et tæppe. Efter helt afkøling er tomaterne klar, de skal opbevares et køligt sted.