hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i tomatsaft fra butikken

Tomater i tomatsaft fra butikken

7418

Køkken Russisk

Kalorieindhold 57,4 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 2 dage

Proteiner * 0,4 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 13,9 gr.

Indhold

Lækre tomater i tomatsaft kan laves meget hurtigt med købt tomatsaft. Det behøver ikke at blive kogt og kogt i lang tid - bare kog, på den måde sparer du flere hele tomater til høst. Sørg for at prøve at lave et par krukker med disse tomater, og du vil blive overrasket over snackens rige smag.

ingredienser

Friske tomater 1,4 kg Tomat juice 0,5 l. Hvidløg 2 - 3 tænder. Melis 1 tsk Salt 1 tsk Bordeddike 9% 1 tsk Sorte peberkorn 3 - 5 stk. Allehånde 3 - 5 stk.

Madlavningsproces

Skyl tomaterne godt i rindende vand og gennembor dem med en gaffel eller en tandstikker på det sted, hvor stilken er fastgjort. Læg skrællede fed hvidløg og peber på bunden af en steril liters krukke og stamp tomaterne tæt.

Fyld krukken med det fremtidige emne med kogende vand og dæk med et låg, de skal stå i cirka ti minutter. I løbet af denne tid skal du forberede fyldet til tomaterne.

Hæld saften i en gryde eller gryde, bring det i kog og kog i et par minutter, tilsæt salt, sukker og eddike. Hæld vandet fra krukken med tomater, og hæld kogende tomatsaft på stedet og rul glassene hurtigt op med et sterilt låg. Vend krukken med tomater i tomatjuice på hovedet, indtil den er helt afkølet.