hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Bulgarske tomater i tomatsaft

Bulgarske tomater i tomatsaft

12916

Køkken Europæisk, bulgarsk

Kalorieindhold 57,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,4 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 13,9 gr.

Indhold

Mange mennesker elsker tomatruller for deres saftighed, men det er ikke altid muligt at opnå det. Ifølge opskriften på tomater i tomatsaft i bulgarsk stil med saftighed, vil du helt sikkert ikke have nogen problemer. Tomater er også meget aromatiske og velsmagende. Du vil helt sikkert kunne lide det!

ingredienser

Friske tomater 1 kg Tomat juice 1 l. Hvidløg 4 tand. Sorte peberkorn 10 stk. Allehånde 6 stk. Løvblad 2 stk. Melis 2 tsk Salt 2 tsk Bordeddike 9% 2 tsk

Madlavningsproces

Forbered alle nødvendige ingredienser. Vask tomaterne, tør dem på et køkkenrulle. Skræl hvidløg. Steriliser sømglasene, og hæld kogende vand over lågene. Læg laurbærblad, allehånde og ærter i bunden af hver krukke. Læg derefter tomaterne tæt i glassene.

Kog vand i en gryde, hæld kogende vand i krukker med tomater, lad dem stå i 5 minutter.

På dette tidspunkt koges tomatsaft i en gryde, tilsæt salt, sukker, bring massen i kog. I slutningen af madlavningen tilsættes eddike til tomatsaften, blandes, fjern marinaden fra varmen.