hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i gelatinefyld

Tomater i gelatinefyld

2663

Køkken Russisk

Kalorieindhold 65 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 1,2 gr.

Fedtstoffer * 0,2 g

Kulhydrater* 14,6 gr.

Indhold

Lækre tomater i et gelatinøst fyld kan tilberedes hurtigt og nemt. Sterilisering kan undværes. Denne forret kan serveres med et tilbehør og varme retter.

ingredienser

Friske tomater 800 gr. Løg 1 pc. Spiselig gelatine 1 spsk Salt 1,5 spsk Melis 2 spsk Vand 800 ml Bordeddike 9% 2 spsk Krydderier (valgfrit) smag Grønne smag

Madlavningsproces

Vi vasker tomaterne, slipper halerne og skærer i skiver. Skær løget i halve ringe.

Hæld gelatine med et glas vand og lad det hæve i 20 minutter.

Lad os forberede marinaden. Kombiner eddike, salt, sukker og krydderier, kog på ovnen i 3 minutter. Tilsæt den nuværende gelatine og fortsæt med at koge i yderligere 2 minutter ved svag varme.

Kom tomater, løg og krydderurter i en krukke efter smag.

Fyld produkterne med gelatinøs marinade. Lad det køle af og sæt det derefter i køleskabet. Efter fuldstændig størkning er tomaterne i en gelatinøs fyldning klar. Kan serveres ved bordet. God appetit!