hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i gelé til vinteren fantastiske uden sterilisering

Tomater i gelé til vinteren fantastiske uden sterilisering

1862

Køkken Russisk

Kalorieindhold 53,5 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 9 timer.

Proteiner * 1 gr.

Fedtstoffer * 0,2 g

Kulhydrater* 12 gr.

Tomater i gelé til vinteren fantastiske uden sterilisering

Indhold

Løg passer godt til tomater, hvilket giver forretterne en sød smag. Tomater i en gelémasse vil se interessante og usædvanlige ud på festbordet og vil helt sikkert glæde dig og alle gæster med deres fantastiske smag.

ingredienser

Friske tomater 0,7 kg Løg 1 pc. Salt 0,5 spsk. Melis 1 spsk. Hvidløg 2 tand. Sorte peberkorn 8 stk. Spiselig gelatine 1,5 spsk Bordeddike 9% 2 spsk Vand 3 l.

Madlavningsproces

Gelatinen opløses i koldt vand i henhold til instruktionerne på pakken og lad den hæve i 30 minutter.

Skyl tomaterne, skær dem i 2 halvdele og skær det sted ud, hvor stilken er fastgjort.

Fjern skallen fra løget og skær den i ringe.

Skræl derefter hvidløg og skær i store stykker.

Kom løg og hvidløg, lavrushka og peber i tørre sterile krukker.

Læg tomaterne i beholderen, skær dem ned.

Hæld vand i en gryde, bring det i kog, tilsæt salt og sukker, rør og hold, indtil de opløses ved lav temperatur. Sluk for varmen, hæld eddike i, og tilsæt den hævede gelatine. Rør saltlage grundigt.