Syltede tomater uden eddike

Krukketomater til vinteren er en af ​​de mest populære retter blandt værtinder. Og ikke forgæves, for det er en utrolig velsmagende forret, der vil gøre enhver ret mere appetitlig! Prøv opskriften på de mest sarte tomatskiver i tomatsaft!

Tomater med hvidløg til vinteren er en god snack, som hele familien vil elske smagen af. Hun vil gøre kødretter og sideretter mere appetitlige. Det er ret enkelt at lave mad, og selv en nybegynder værtinde kan klare denne opskrift. Lad os komme igang!

Georgiske syltede tomater er en helt utrolig ret! Sprøde, med en let behagelig syrlighed, vil de være en glimrende tilføjelse til kødprodukter og forskellige tilbehør. Det er umuligt at modstå sådan en snack!

Overraskende nok gør tomater næsten som tønde tomater ved at tilføje gulerødder til dåse. Og saltlage af denne sømning vil også blive drukket sporløst, fordi det også viser sig at være usædvanligt velsmagende. Det er bedre at vælge tomater, der er lidt umodne, dette giver dem mulighed for at beholde deres form i saltlage.

En enkel mulighed for hjemmebevarelse vil være en vidunderlig forret med forskellige varme retter eller en uafhængig kold ret. Du kan opbevare den ved stuetemperatur, og tomater syltes hurtigt - efter et par dage kan du smage den.

Det er ikke altid muligt at indtage friske tomater året rundt, derfor er der mange muligheder for at høste denne vitamingrøntsag. Tilsætning af sennep til præparatet giver dig mulighed for at holde grøntsager uden eddike, aspirin og andre konserveringsmidler og giver snacken et krydderi og behagelig bitterhed, som kan tilpasses din smag.

Syltede tomater i en pakke er en fremragende kold forret, der kan serveres på et festligt og dagligdags bord med kød- og fiskeretter. Hvis du planlægger at samle gæster til en grill, skal du bare marinere tomaterne natten over, og dagen efter skal du bare lægge dem på en tallerken og servere. Selve tilberedningen tager kun 15-20 minutter, resten af ​​tiden vil være nødvendig for at de kan marinere. Tomater er moderat salte og krydrede med en fantastisk aroma af urter og hvidløg.

Engang var 2-liters dåser en sjældenhed, men nu er de til ethvert valg, og det er praktisk at lave forberedelser til vinteren for en lille familie i dem. I en sådan krukke kan du lægge op til 1 kg tomater i vægt eller omkring 13 mellemstore frugter. Hvis tomaterne er store, passer mere end 7 stykker ikke i en 2-liters krukke. Vi koger tomater med citronsyre i stedet for eddike, og de viser sig at være velsmagende, tætte uden en bestemt eddikes eftersmag, og marinaden bliver let. Vi marinerer uden sterilisering og ved hjælp af den 3-foldede påfyldningsmetode.