Krydret tomater

Tomater i deres juice gør en universel rullning: tomater kan sættes på bordet som en snack, og saften kan bruges som en sauce eller dressing til suppe. Emnet vil være ret skarpt, selvom skarphedsgraden kan justeres uafhængigt afhængigt af præference.

Du bliver nødt til at pille med dette emne, men hvor velsmagende det viser sig - du kan sluge din tunge. Vi ruller saftige skrællede tomater sammen på dåse med peberfrugt og chili i en krydret sød og sur sauce i form af kartoffelmos.

I dag vil vi beskæftige os med konservering af små grønne tomater med tilsætning af peberfrugter, kanel og gelatine. Kanel tilføjer en krydret note til marinaden, mens gelatine gør marinaden tyk for at bevare tomatenes saftighed og faste struktur.

Vi tilbyder dig en version af en ægte kongelig tomat. Vi vil give dig en overflod af farver og en bred vifte af smag, fordi tomater i to farver bruges til høst: gul og rød, paprika, friske urter og en stor mængde krydderier. Som konserveringsmiddel vil vi bruge citronsyre, som i modsætning til eddike ikke afbryder smag og lugt af tomater med sin skarpe lugt, de forbliver naturlige.

Tomater marineret med aspirin er en lækker forret, der er koldmarineret med tilsætning af peberrodsblad og rod. De giver tomaterne en behagelig smag og efterlader dem lidt sprøde. Takket være tilsætning af aspirin til marinaden kan tomater opbevares køligt i lang tid og ikke ødelægges.

Vi gør dig opmærksom på en anden måde at høste tomater til vinteren - dåse dem med skiver med tilsætning af løg, gulerødder og persille. Grøntsager diversificerer smagen af ​​tomater, urter, løg og hvidløg tilføjer en krydret krydret smag til bevarelsen.

Syltede tomater med løg i en sød marinade er en god mulighed for at diversificere dine tilberedninger. Den søde marinade er ideel til konservering af tomater, som indeholder naturlig syre, det er sukker, der gør det bedst at afsløre smagen af ​​tomater, resultatet er et meget velsmagende pikant tilberedning.

Grønne syltede tomater adskiller sig markant fra de røde: de er mere tætte og kødfulde. I dag vil vi lave emner af grønne tomater på en varm måde. Denne mulighed for at lave marinaden giver dig mulighed for at tilstoppe glassene med låg, tomaterne syltes meget hurtigere, da de egner sig til at varme. Takket være tilsætningen af ​​eddike, varm peber og hvidløg og krydderier er tomaterne salte og moderat salte.

Hjempleje er et kæmpe felt for fantasi og eksperimenter, hvorigennem du kan opnå din yndlingssmag fra en kombination af forskellige krydderier. Denne opskrift vil primært appellere til fans af selleri, tomater i kombination med dette krydrede krydderi er søde med en behagelig aroma.

Syltede cherrytomater ser meget imponerende ud på bordet under vinterfester og flyver øjeblikkeligt ud af tallerkenerne. Derudover er det meget bekvemt at rulle dem sammen i små krukker og ikke røre køleskabet op med åbne dåser med syning.

Sennep er et godt konserveringsmiddel og kan bruges til koldkogning af let saltede tomater. Dette vidunderlige stykke vil glæde dig og dine kære i den kolde årstid.

I det orientalske køkken foretrækkes varme krydderier ofte. Derfor forsøger elskere af krydret mad ofte at vedtage sådanne opskrifter og anvende dem på produkter, der er almindelige i vores steder. Du får et meget velsmagende tilberedning fra grønne tomater, tilberedt med varme krydderier på koreansk.

Der er mange måder at konservere tomater på. De kan saltes, syltes, fyldes, laves adjika, salater og grønne tomatruller er ikke kun velsmagende, men også originale.

Selv hårde grønne tomater, når de er korrekt saltet, kan være en ægte delikatesse. Husmødre vil altid opnå smagen af ​​tønde tomater, der sælges på markedet. Denne opskrift viser dig, hvordan du gør det.

Til bejdsning er det bedre at vælge hvide, tætte, ikke overmodne druer, for det første, så det bevarer sin form bedre, og for det andet vil hvide bær ikke farve saltlage. Og hvis du vælger bær og tomater, der er tæt på størrelse, vil de varme op på samme måde og jævnt absorbere salt og smag af krydderier.

Salt har været et fødevarebevarende middel i lang tid. Saltede grøntsager har en lang holdbarhed og en behagelig crunch. Dette vil hjælpe dig med at diversificere din kost om vinteren, når friske grøntsager ikke altid er tilgængelige.

Syltede tomater findes ofte på middagsbordet om vinteren. Alle elsker denne duftende snack.Og en så interessant variation med drueklasker kræver ikke brug af eddike, hvilket gør høsten mere nyttig og naturlig.

Saltede tomater er altid velkomne til fester, især med kartofler og kødretter. En pickle fra tomater kan bruges til tilberedning af supper, borscht, hodgepodge og andre retter.

Der er mange metoder og opskrifter til tilberedning af grønne fyldte tomater til vinteren. Afhængig af fyldet og de udvalgte krydderier opnås forskellige smag og nuancer. Det enkleste og altid win-win "selskab" for grønne tomater vil være hvidløg, dild og salt og peber. Med et sådant sæt vil grøntsager være moderat krydret, aromatiske, saftige og sprøde. Vi tilbereder tomaterne selv ved hjælp af gæringsmetoden - dette tilføjer ekstra surhed og en karakteristisk smagscent.

Sådanne tomater er i fuld overensstemmelse med traditionerne i det armenske køkken krydret, krydret og aromatisk. Men mængden af ​​peber og hvidløg kan selvfølgelig tilpasses din egen smag. Sådanne tomater kan høstes til vinteren ved bejdsning eller bejdsning. Denne opskrift handler om sidstnævnte.

Grønne tomater er et godt produkt til fremstilling af forskellige snacks. Afhængigt af de tilsatte krydderier og andre ledsagende ingredienser varierer den endelige smag af disse grøntsager en hel del. For elskere af salte snacks og koreanske retter foreslår vi ifølge denne opskrift at forberede fyldte grønne tomater til vinteren. Det karakteristiske antydning af koriander og chiliens skarphed giver denne forret en særlig smag.

Denne syltede tomatopskrift vil appellere til dem, der elsker en sød smag i syning. Sødmen i tomater udtrykkes ganske klart og yderligere "understøttet" af en delikat note af gulerødder. Hvidløg, chili og paprika gør tomater meget mere aromatiske og mere interessante at smage. Til et sådant præparat anbefales det at bruge små, tætte tomater, f.eks. Sorten "Cream". De bevarer deres form godt, når de er på dåse.

Tomater i henhold til denne opskrift kan kaldes klassiske: smagen er afbalanceret, pikanten udtrykkes i måde, surheden er svag. Det er vigtigt at vælge formalet tomater til syltning, da deres kød er mere kødfuldt, omend tæt. Det er bedre at vælge frugter, der er små og omkring samme størrelse. Ingrediensmængden beregnes for en dåse på tre liter.

Tomater, der ligner tøndetomater, men tilberedt i en krukke. Hvor lækkert at servere sådanne sprøde tomater med kartofler eller bruge til salater!

De kæbefaldende syltede og grønne tomater i store dåser som denne kan være fantastiske for agurker. Og det gør aldrig ondt at diversificere sømmene.

En lækker snack med en rig, skarp smag er meget let at tilberede derhjemme. Dens forberedelse tager ikke meget tid, men resultatet vil glæde dig overraskende!

Lækre syltede tomater kan koges uden sterilisering. Så de vil beholde flere nyttige egenskaber. For at gøre dette skal du udskifte madlavningen med en eddike-baseret marinade. Denne forretter viser sig at være meget appetitvækkende og vil gøre enhver ret bedre!

Georgiske syltede tomater er en helt utrolig ret! Sprøde, med en let behagelig syrlighed, vil de være en glimrende tilføjelse til kødprodukter og forskellige tilbehør. Det er umuligt at modstå sådan en snack!

Duftende tomater i krydderier og ung dild viser sig at være sindssygt velsmagende og krydret. Brug små tomater af enhver farve og sort til syltning, det vigtigste er, at frugterne er faste og uden skader. Ifølge denne mulighed kan emnet opbevares i lang tid.

I den moderne højhastighedsverden bliver opskrifter på enkel og hurtig madlavning relevante. Og for elskere af tomatpræparater er der en glimrende løsning - at sylte tomater i en pose.

En enkel mulighed for hjemmebevarelse vil være en vidunderlig forret med forskellige varme retter eller en uafhængig kold ret. Du kan opbevare den ved stuetemperatur, og tomater syltes hurtigt - efter et par dage kan du smage den.

En krydret og krydret fyldning til tomater med peberfrugt og hvidløg vil gøre forberedelsen krydret. Sådan en kold forret kan serveres med alle retter, kød eller fisk og kan dekorere ethvert bord med det, og bruger kun tid på at åbne krukken.

Tomater fyldt med grøntsager, urter og hvidløg bliver en meget smuk og lækker snack på dit bord. Bejdsningsopskriften er slet ikke kompliceret, men det vil tage noget tid at forberede ingredienserne. Vælg tomater, der er tætte og stærke. Du kan servere et sådant præparat med kødretter eller tilbehør, for eksempel kartofler.

En meget velsmagende og smuk bejdsning i form af tomater med urter vil dekorere dit bord, diversificere din sædvanlige kost og glæde dig med dens krydrede aroma. ...

Vi tilbyder dig en hurtig og nem mulighed for at høste tomater i koreansk stil til vinteren. For at høstprocessen skal gå så hurtigt som muligt, vil vi ikke hakke grøntsager, hvidløg og peberfrugt, men blot lægge dem på bunden af ​​krukken. Da tomaterne er infunderet og marineret, vil de blive mættet med smag og aroma af hvidløg, chili og krydderurter, og vi får en fantastisk kold forret.

Der er mange opskrifter til høst af tomater på koreansk. I dag vil vi tilbyde dig vores.Tilsætning af masser af hvidløg og chili peber gør det lidt varmt. Vineddike giver den en behagelig aroma og en særlig smag. På grund af det faktum, at der ikke bruges olie i præparatet, bevarer det smagen og farven på friske grøntsager og forbliver let.

For elskere af krydret mad foreslår vi at forberede en lækker forret til vinteren - tomater i koreansk stil med tilsætning af en stor mængde grøntsager og krydderier. På grund af det faktum, at grøntsager steriliseres i kogende vand i en kort periode, bevarer de alle de fordelagtige egenskaber og smag af friske grøntsager. Persille, basilikum og hvidløg tilføjer en fantastisk aroma til sømmen, mens peberfrugter, gulerødder og krydderier diversificerer og supplerer smagen af ​​tomater.

I dag tilbyder vi dig endnu en enkel og hurtig måde at tilberede tomater i koreansk stil-med et stort udvalg af grøntsager, eddike, vegetabilsk olie og gulerodskrydder i koreansk stil. Vi renser og hakker alle grøntsager, krydrer med krydderier og sender dem til marinering i flere timer. For at sømmen kan opbevares pålideligt i køleskabet og ikke kun, vil vi sterilisere den ved at placere den i krukker og derefter lukke den tæt med låg. Som et resultat får vi flere krukker med lækre kolde snacks, du vil bare slikke fingre!

For elskere af krydret mad og gulerødder på koreansk, vil vi tilbyde et lækkert forberedelse til vinteren - koreanske tomater. Kogt med tilsætning af en stor mængde krydderurter, grøntsager, eddike og krydderier får tomaterne under syltningsprocessen en fantastisk smag og fantastisk aroma, som ikke er iboende i almindelige syltede tomater. En lille mængde vegetabilsk olie efterlader snacken let uden at tynge den med sin konsistens. Fordi grøntsager udsættes for kortvarig varmebehandling, kan de opbevares køligt, mørkt uden køleskab.

Grønne tomater i koreansk stil er en hurtig måde at høste grønne tomater til vinteren med masser af grønt og en række grøntsager. Grøntsager marineres i deres egen juice, hvorefter de smages til med krydderier, eddike og vegetabilsk olie. Under tilberedningsprocessen varmebehandles grøntsager ikke, så de bør kun opbevares i køleskabet.

Vi tilbyder dig en anden mulighed for at høste tomater til vinteren - med tilsætning af krydderurter, peberfrugter og krydderier. Det er bedst at vælge en tomatsort til denne konserveringsmulighed, der er kødfuld og ikke for saftig, da al fugt fra saftige tomater under sterilisering kan komme ind i marinaden. Tætte sorter beholder deres form, marinerer godt i en krydret dressing, hvilket resulterer i en fremragende kold forret, der passer til ethvert bord.

Koreansk tomater er en lækker og let måde at forberede tomater til vinteren. På grund af det faktum, at tomater marineres i en stor mængde grøntsager og hvidløg, med tilsætning af chili, sojasovs og eddike, er de aromatiske, let krydret og moderat salte. Jo flere tomater der marineres i dressingen, jo mere intens bliver deres smag. Under tilberedningsprocessen varmebehandles tomater ikke, så hovedbetingelsen for opbevaring er kun i køleskabet.

Har du selv prøvet at tilberede soltørrede tomater? Denne proces er naturligvis besværlig, men resultatet berettiger alle bestræbelser. Den fantastiske smag og aroma af soltørrede tomater er uforlignelig med alt. De kan bruges som en kold snack, anbragt på sprød toast med flødeost og basilikum, tilsat som en tærtefyldning, brugt i salater, risottoer, kogt spaghetti, pizza. Vi er sikre på, at når de kun har forberedt soltørrede tomater til vinteren én gang, bliver de din yndlingshøst, som du vil lave hvert år!

Syltede tomater i en pakke er en fremragende kold forret, der kan serveres på et festligt og dagligdags bord med kød- og fiskeretter. Hvis du planlægger at samle gæster til en grill, skal du bare marinere tomaterne natten over, og dagen efter skal du bare lægge dem på en tallerken og servere. Selve tilberedningen tager kun 15-20 minutter, resten af ​​tiden vil være nødvendig for at de kan marinere. Tomater er moderat salte og krydrede med en fantastisk aroma af urter og hvidløg.

Tomater i koreansk stil til vinteren med tilføjelse af gulerødder er en anden mulighed for at høste tomater til vinteren. Ved hjælp af vores opskrift kan du lave emner til vinteren ved at dække dem med låg, eller du kan lave et emne og lade det stå i køleskabet i 1-2 dage, hvorefter tomaterne er helt klar til forbrug. Hvidløg, varme peberfrugter og krydderurter giver tomaterne en skarp smag og en unik aroma, mens peberfrugter og gulerødder supplerer smagen af ​​tomater.

Instant tomater er et godt alternativ til syltede tomater. Forberedelsesprocessen tager ikke mere end en halv time, det tager cirka en dag for tomaterne at marinere - og du er færdig! Lækker og moderat krydret, med mange krydderurter, tilsætning af varme og peberfrugter, de indeholder en lang række smag og aromaer. Du kan smage tomater efter 8-10 timer, de bliver dog de lækreste efter 24 timer.

Tomater skæres i halve og fyldes med grønt, peber og hvidløgsfyld. Alt lægges i krukker og hældes med en marinade af vand, salt, sukker og eddike. Grøntsager lukkes tæt med låg og afkøles helt. Det viser sig en lækker og velsmagende ret.

Tomater med dild, peberrod, peber, laurbærblad og hvidløg lægges i en spand i lag. Ingredienserne hældes med en marinade af vand, salt, sukker, hvorefter alt sættes under undertrykkelse, lukkes med et låg og sendes til kælderen til gæring. Det viser sig meget velsmagende, saftige tomater.

Engang var 2-liters dåser en sjældenhed, men nu er de til ethvert valg, og det er praktisk at lave forberedelser til vinteren for en lille familie i dem. I en sådan krukke kan du lægge op til 1 kg tomater i vægt eller omkring 13 mellemstore frugter. Hvis tomaterne er store, passer mere end 7 stykker ikke i en 2-liters krukke. Vi koger tomater med citronsyre i stedet for eddike, og de viser sig at være velsmagende, tætte uden en bestemt eddikes eftersmag, og marinaden bliver let. Vi marinerer uden sterilisering og ved hjælp af den 3-foldede påfyldningsmetode.