Cherrytomater til vinteren

Cherrytomater med hvidløg er en lækker tilberedning, der vil glæde hele familien med deres smag og aroma i den kolde årstid. Denne forret er perfekt til et festligt bord. Kirsebær kan tilberedes med hele hvidløgsfedd eller hakkes. I sidstnævnte tilfælde vil kirsebær have en lys og udtalt smag.

Syltede cherrytomater er en enkel og samtidig meget velsmagende forberedelse til vinteren. Kombinationen af ​​tomat med løg, urter og vegetabilsk olie er meget vellykket! Denne opskrift inkluderer ikke brug af sterilisering. Mængden af ​​de angivne ingredienser beregnes for en liter dåse af emnet.

Cherrytomater tilberedt med denne opskrift vil smage som friske og vil beholde deres form. Tomatsaft til hældning af kirsebær tilberedes uden eddike og krydderier og fra almindelige modne tomater. Sådanne tomater tilberedes uden sterilisering og hældes 2 gange.

Denne opskrift introducerer en ny og populær syltningsopskrift på cherrytomater. I stedet for almindelig peberrod og dild, tilsættes kun gulerodstoppe til tomater. Vi forbereder metoden til dobbeltfyldning og med eddikeessens.

Smagfulde små cherrytomater under sneen - en enkel og velsmagende forberedelse til vintersæsonen. Den sarte smag af kirsebær med den krydrede aroma af syltet hvidløg vil positivt overraske dine smagsløg.Forberedelsen er ganske enkel, selv dem, der besluttede at bevare for første gang, vil klare forberedelsen.

Hvis du elsker duften af ​​basilikum kombineret med tomatsmag, skal du prøve at rulle et par krukker cherrytomater op med dette krydderi. Sådanne sømme er ikke besværlige at forberede, og om vinteren spredes de med et brag blandt familien.

Under dåse tilsættes gelatine i kirsebær, så tomaterne i emnet bevarer formen efter alle manipulationer, er faste og elastiske.

Syltede tomater med løg i en sød marinade er en god mulighed for at diversificere dine tilberedninger. Den søde marinade er ideel til konservering af tomater, som indeholder naturlig syre, det er sukker, der gør det bedst at afsløre smagen af ​​tomater, som et resultat opnås et meget velsmagende pikant tilberedning.

I dag vil vi beskæftige os med bevarelse af cherrytomater. Det er en sød sort af små tomater, der er ideelle til både frisk forbrug og konservering. Vi tilføjer lidt sød peber og løg til vores forberedelser - de vil give vores tomater en rigere smag. Et andet højdepunkt i vores tilberedning er gulerodstoppe - det vil tilføje en ny usædvanlig smag af grønt til tomater.

Syltede cherrytomater ser meget imponerende ud på bordet under vinterfester og flyver øjeblikkeligt ud af tallerkenerne. Derudover er det meget bekvemt at rulle dem sammen i små krukker og ikke røre køleskabet op med åbne dåser med syning.

Soltørrede tomater er en ægte delikatesse blandt hjemmelavede præparater. Dette i sig selv er en meget velsmagende snack, derudover kan soltørrede tomater bruges til fremstilling af pasta, grøntsagsgryderet, kødretter, bagværk, supper og mere.

Til bejdsning er det bedre at vælge hvide, tætte, ikke overmodne druer, for det første, så det bevarer sin form bedre, og for det andet vil hvide bær ikke farve saltlage. Og hvis du vælger bær og tomater, der er tæt på størrelse, vil de varme op på samme måde og jævnt absorbere salt og smag af krydderier.

Bejdsningsprocessen betyder, at grøntsager bevarer deres egenskaber i længere tid ved hjælp af syrer. Normalt bruges eddike, sjældnere husmødre bruger aspirin. Denne metode har sine fordele: grøntsagerne forbliver stærkere, deres naturlige smag bevares bedre, og rullerne kan opbevares ved stuetemperatur.

Hvis du ikke kan lide at bruge eddike i dine hjemmelavede præparater til vinteren, skal du erstatte den med naturlig æblejuice. Derudover behøver du ikke bruge urter og specielle krydderier, og tomaterne viser sig at være meget velsmagende og vil blive elsket af voksne og børn.

Ofte har tomater ikke tid til at modnes om efteråret, og det er ærgerligt at smide så små grøntsager væk. Men af ​​små hele grønne tomater kan du lave en lækker rulle.

Vi tilbyder dig en hurtig og nem mulighed for at høste tomater i koreansk stil til vinteren. For at høstprocessen skal gå så hurtigt som muligt, vil vi ikke hakke grøntsager, hvidløg og peberfrugter, men blot lægge dem på bunden af ​​krukken. Da tomaterne er infunderet og marineret, vil de blive mættet med smag og aroma af hvidløg, chili og krydderurter, og vi får en fantastisk kold forret.

I dag vil vi tilbyde dig en usædvanlig mulighed for at forberede soltørrede tomater - med pulveriseret sukker. Men tro os - det er forbløffende lækkert! Til at begynde med blancheres tomaterne i sukkersirup med krydderier, hvorefter de gennemgår en lang tørringsprocedure i en elektrisk tørretumbler. Det vil tage meget tid at høste tomater i henhold til vores opskrift, men slutresultatet vil retfærdiggøre alle bestræbelser og vil glæde dig overraske dig.