Tomater i skiver til vinteren

Agurk og tomatsalater er et af de mest populære præparater. Og selvfølgelig har hver husmor sine egne præferencer for, hvordan man bedst bevarer grøntsager til vinteren. I denne opskrift høstes grøntsager uden eddike og kommer friske, saftige og læskende ud!

Lækker, sund og saftig agurk og tomatsalat! Det er let at forberede, og en krukke med en sådan salat vil helt sikkert glæde dig om vinteren og gøre enhver ret mere appetitlig.

En appetitvækkende grøn tomatforretter om vinteren vil bringe en særlig godbid. Korrekt udvalgte krydderier vil gøre det til et rigtigt mesterværk! En sådan skål vil dekorere ikke kun det daglige, men også det festlige bord. Og gæsterne vil huske dine kulinariske lækkerier i lang tid!

Grønne tomater er en lækker snack til mange hjemmelavede retter. Tomater er meget krydrede, saftige og lækre. Glæd din husstand med en fremragende ret.

Tomater med persille og løg kan serveres som salat eller kold snack. Behageligt krydderi, let skarphed og fantastisk tiltrækkende aroma af denne forret vil give dig et uimodståeligt ønske om at tilberede det hvert år.

Løg passer godt til tomater, hvilket giver forretterne en sød smag. Tomater i en gelémasse vil se interessante og usædvanlige ud på festbordet og vil helt sikkert glæde dig og alle gæster med deres fantastiske smag.

Dette mirakel - muligheden for at høste tomater ved hjælp af gelatine giver dig mulighed for at servere en vidunderlig snack fra søde tomater med løgsmag om vinteren.

Modne røde tomater med krydrede løg vil blive spist i krukke efter krukke om vinteren, da de er meget velsmagende, især hvis de er tilberedt af Plum- eller Ladies Fingers -sorterne. I dette tilfælde kan saltlage bruges til fremstilling af pickle. Sterilisering af dåser i denne version er ikke påkrævet, hvilket forenkler indkøbsprocessen.

Der er mange opskrifter til høst af tomater på koreansk. I dag vil vi tilbyde dig vores. Tilsætning af masser af hvidløg og chili peber gør det lidt varmt. Vineddike giver den en behagelig aroma og en særlig smag. På grund af det faktum, at der ikke bruges olie i præparatet, bevarer det smagen og farven på friske grøntsager og forbliver let.

For elskere af krydret mad foreslår vi at forberede en lækker forret til vinteren - tomater i koreansk stil med tilsætning af en stor mængde grøntsager og krydderier. På grund af at grøntsager steriliseres i kogende vand i en kort periode, bevarer de alle de gavnlige egenskaber og smag af friske grøntsager. Persille, basilikum og hvidløg tilføjer en fantastisk aroma til sømmen, mens peberfrugter, gulerødder og krydderier diversificerer og supplerer smagen af ​​tomater.

I dag vil vi tilbyde dig en usædvanlig mulighed for at forberede soltørrede tomater - med pulveriseret sukker. Men tro os - det er forbløffende lækkert! Til at begynde med blancheres tomaterne i sukkersirup med krydderier, hvorefter de gennemgår en lang tørringsprocedure i en elektrisk tørretumbler. Det vil tage meget tid at høste tomater i henhold til vores opskrift, men slutresultatet vil retfærdiggøre alle bestræbelser og vil glæde dig overraske dig.

Vi tilbyder dig en anden enkel mulighed for at høste soltørrede tomater til vinteren uden at fjerne kernen. Tomater krydres straks med salt og krydderier og varmebehandles som sådan i en elektrisk tørretumbler. Derefter forbliver de færdige tomater i en krukke og hældes over med varm olivenolie. I processen, da tomaterne er mættet med olie, får de den nødvendige delikate konsistens og absorberer den behagelige aroma af oliven. Allerede efter 1,5-2 ugers opbevaring i køleskabet vil tomaterne være helt klar til forbrug.

I dag tilbyder vi dig endnu en enkel og hurtig måde at forberede koreanske tomater på-med et stort udvalg af grøntsager, eddike, vegetabilsk olie og gulerodskrydder i koreansk stil. Vi renser og hakker alle grøntsager, krydrer med krydderier og sender dem til marinering i flere timer. For at sømmen kan opbevares pålideligt i køleskabet og ikke kun, vil vi sterilisere den ved at placere den i krukker og derefter lukke den tæt med låg. Som et resultat får vi flere krukker med lækre kolde forretter, du vil bare slikke fingre!

For elskere af krydret mad og gulerødder på koreansk, vil vi tilbyde et lækkert forberedelse til vinteren - koreanske tomater. Kogt med tilsætning af en stor mængde grøntsager, grøntsager, eddike og krydderier får tomater en fantastisk smag og god aroma under bejdsningsprocessen, som ikke er iboende i almindelige syltede tomater. En lille mængde vegetabilsk olie efterlader snacken let uden at tynge den med dens konsistens. På grund af at grøntsager udsættes for kortvarig varmebehandling, kan de opbevares køligt, mørkt uden køleskab.

Grønne tomater i koreansk stil er en hurtig måde at høste grønne tomater til vinteren med masser af grønt og en række grøntsager. Grøntsager marineres i deres egen juice, hvorefter de smages til med krydderier, eddike og vegetabilsk olie. Under tilberedningsprocessen varmebehandles grøntsager ikke, så de bør kun opbevares i køleskabet.

Soltørrede tomater er en middelhavsret, der er blevet meget populær i mange lande for sin fantastiske smag. Soltørrede tomater kan let købes i butikken, men priserne på dem er en lille bid. Dette skyldes det faktum, at fra 2 kg. friske tomater kommer ikke mere end 500 gram soltørret ud. Derudover bruges provencalske urter af høj kvalitet og uraffineret olivenolie til konservering.Hvis du har dit eget personlige plot, kan du derfor tilberede soltørrede tomater uden at bruge for meget på hovedproduktet og smage denne delikatesse.

Koreansk tomater er en lækker og let måde at forberede tomater til vinteren. På grund af det faktum, at tomater marineres i en stor mængde grøntsager og hvidløg, med tilsætning af chili, sojasovs og eddike, er de aromatiske, let krydret og moderat salte. Jo flere tomater der marineres i dressingen, jo mere intens bliver deres smag. Under tilberedningsprocessen varmebehandles tomater ikke, så hovedbetingelsen for opbevaring er kun i køleskabet.

Har du selv prøvet at tilberede soltørrede tomater? Denne proces er naturligvis besværlig, men resultatet berettiger alle bestræbelser. Den fantastiske smag og aroma af soltørrede tomater er uforlignelig med alt. De kan bruges som en kold snack, anbragt på sprød toast med flødeost og basilikum, tilsat som en tærtefyldning, brugt i salater, risottoer, kogt spaghetti, pizza. Vi er sikre på, at når de kun har forberedt soltørrede tomater til vinteren én gang, bliver de din yndlingshøst, som du vil lave hvert år!

Syltede tomater i en pakke er en fremragende kold forret, der kan serveres på et festligt og dagligdags bord med kød- og fiskeretter. Hvis du planlægger at samle gæster til en grill, skal du bare marinere tomaterne natten over, og dagen efter skal du bare lægge dem på en tallerken og servere. Selve tilberedningen tager kun 15-20 minutter, resten af ​​tiden vil være nødvendig for at de kan marinere. Tomater er moderat salte og krydrede med en fantastisk aroma af urter og hvidløg.

Instant tomater er et godt alternativ til syltede tomater. Forberedelsesprocessen tager ikke mere end en halv time, det tager cirka en dag for tomaterne at marinere - og du er færdig! Lækker og moderat krydret, med mange krydderurter, tilsætning af varme og peberfrugter, de indeholder en lang række smag og aromaer. Du kan smage tomater efter 8-10 timer, men de bliver de lækreste efter 24 timer.

Soltørrede tomater er ikke en billig delikatesse, men de kan tilberedes derhjemme! Dette vil kræve kødfulde tomater, krydderier, en elektrisk tørretumbler og lidt tålmodighed.Som et resultat af enkle manipulationer får du fremragende soltørrede tomater, der kan bruges til at lave tærter, brød, saucer, pasta eller fantastisk bruschetta med flødeost, suppleret med et par duftende basilikumblade. Dine gæster vil sætte pris på retterne med tilsætning af soltørrede tomater og vil blive henrykte over deres udsøgte smag.