Slik dine fingre til vinteren

Duftende tomater i krydderier og ung dild viser sig at være sindssygt velsmagende og krydret. Brug små tomater af enhver farve og sort til syltning, det vigtigste er, at frugterne er elastiske og uden skader. Ifølge denne mulighed kan emnet opbevares i lang tid.

Løg passer godt til tomater, hvilket giver forretterne en sød smag. Tomater i en gelémasse vil se interessante og usædvanlige ud på festbordet og vil helt sikkert glæde dig og alle gæster med deres fantastiske smag.

Sneens rolle i dette mesterværk spilles af det velkendte hvidløg. Sterilisering af dåser med denne version af emnet er ikke nødvendig, og samtidig vil det blive godt opbevaret. Det er praktisk at konservere tomater i små krukker, så forretterne spises 1-2 gange, og tomaterne bevarer deres fantastiske smag.

Tomater med hakket hvidløg, som omringet af sne. En krydret og moderat krydret snack vil være på dit bord når som helst på året, herunder om vinteren, når du især vil have grøntsager og mangler vitaminer i vores krop. Til syning skal du bruge små tomater med tykt skind.

En enkel mulighed for hjemmebevarelse vil være en vidunderlig forret med forskellige varme retter eller en uafhængig kold ret.Du kan opbevare det ved stuetemperatur, og tomater syltes hurtigt - efter et par dage kan du smage det.

Dette mirakel - muligheden for at høste tomater ved hjælp af gelatine giver dig mulighed for at servere en vidunderlig snack fra søde tomater med løgsmag om vinteren.

Modne røde tomater med krydrede løg vil blive spist i krukke efter krukke om vinteren, da de er meget velsmagende, især hvis de er tilberedt af Plum- eller Ladies Fingers -sorterne. I dette tilfælde kan saltlage bruges til fremstilling af pickle. Sterilisering af dåser i denne version er ikke påkrævet, hvilket forenkler indkøbsprocessen.

Normalt begynder de sidste tomater at blive sorte og forsvinde. For at bevare denne velsmagende og sunde grøntsag til vinteren kan du tilberede en lækker syltet forret med løg.

Sådan en ukompliceret version af en velduftende høst uden sterilisering giver dig mulighed for at få fantastiske velsmagende tomater med en let hvidløgsaroma. For at grønne tomater kan blive velsmagende, er der nok salt, sukker og krydderier.

Grønne tomater rulles som regel tættere på efteråret, de efterlader umodne frugter til dette, men nogle mennesker elsker sådanne tomater så meget, at de begynder at rulle dem om sommeren. Et sådant emne kræver ikke sterilisering af dåser, hvilket afbryder et så uelsket øjeblik under konservering. Og forretten viser sig at være meget aromatisk og appetitlig.

Vi tilbyder dig en hurtig og nem mulighed for at høste tomater i koreansk stil til vinteren. For at høstprocessen skal gå så hurtigt som muligt, vil vi ikke hakke grøntsager, hvidløg og peberfrugter, men blot lægge dem på bunden af ​​krukken. Da tomaterne er infunderet og marineret, vil de blive mættet med smag og aroma af hvidløg, chili og krydderurter, og vi får en fantastisk kold forret.

Der er mange opskrifter til høst af tomater på koreansk. I dag vil vi tilbyde dig vores. Tilsætning af masser af hvidløg og chili peber gør det lidt varmt. Vineddike giver den en behagelig aroma og en særlig smag. På grund af det faktum, at der ikke bruges olie i præparatet, bevarer det smagen og farven på friske grøntsager og forbliver let.

For elskere af krydret mad foreslår vi at forberede en lækker forret til vinteren - tomater i koreansk stil med tilsætning af en stor mængde grøntsager og krydderier. På grund af at grøntsager steriliseres i kogende vand i en kort periode, bevarer de alle de gavnlige egenskaber og smag af friske grøntsager. Persille, basilikum og hvidløg tilføjer en fantastisk aroma til sømmen, mens peberfrugter, gulerødder og krydderier diversificerer og supplerer smagen af ​​tomater.

Vi tilbyder dig en anden mulighed for at høste tomater til vinteren - med tilsætning af krydderurter, peberfrugter og krydderier. Tomaterne til denne konserveringsmulighed er bedst at vælge kødfulde og ikke for saftige, da al fugt fra saftige tomater under sterilisering kan komme ind i marinaden. Tætte sorter beholder deres form, marinerer godt i en krydret dressing, hvilket resulterer i en fremragende kold forret, der passer til ethvert bord.

Koreansk tomater er en lækker og let måde at forberede tomater til vinteren. På grund af det faktum, at tomater marineres i en stor mængde grøntsager og hvidløg, med tilsætning af chili, sojasovs og eddike, er de aromatiske, let krydret og moderat salte. Jo flere tomater der marineres i dressingen, jo mere intens bliver deres smag. Under tilberedningsprocessen varmebehandles tomater ikke, så hovedbetingelsen for opbevaring er kun i køleskabet.

Syltede tomater i en pakke er en fremragende kold forret, der kan serveres på et festligt og dagligdags bord med kød- og fiskeretter. Hvis du planlægger at samle gæster til en grill, skal du bare marinere tomaterne natten over, og dagen efter skal du bare lægge dem på en tallerken og servere. Selve tilberedningen tager kun 15-20 minutter, resten af ​​tiden vil være nødvendig for at de kan marinere.Tomater er moderat salte og krydrede med en fantastisk aroma af urter og hvidløg.

Tomater i koreansk stil til vinteren med tilføjelse af gulerødder er en anden mulighed for at høste tomater til vinteren. Ved hjælp af vores opskrift kan du lave emner til vinteren ved at dække dem med låg, eller du kan lave et emne og lade det stå i køleskabet i 1-2 dage, hvorefter tomaterne er helt klar til forbrug. Hvidløg, varme peberfrugter og krydderurter giver tomaterne en skarp smag og en unik aroma, mens peberfrugter og gulerødder supplerer smagen af ​​tomater.

Tomater lægges i krukker, hakket hvidløg lægges oven på dem. Grøntsager hældes med eddike og en varm marinade af vand, salt, sukker. Dåserne rulles sammen, rystes lidt, og alt får lov at afkøle helt. Det viser sig en meget velsmagende og smuk forret.

Engang var 2-liters dåser en sjældenhed, men nu er de til ethvert valg, og det er praktisk at lave forberedelser til vinteren for en lille familie i dem. I en sådan krukke kan du lægge op til 1 kg tomater i vægt eller omkring 13 mellemstore frugter. Hvis tomaterne er store, passer mere end 7 stykker ikke i en 2-liters krukke. Vi koger tomater med citronsyre i stedet for eddike, og de viser sig at være velsmagende, tætte uden en bestemt eddikes eftersmag, og marinaden bliver let. Vi marinerer uden sterilisering og ved hjælp af den 3-foldede påfyldningsmetode.