Tomater med sukker til vinteren

Det er ikke altid muligt at indtage friske tomater året rundt, derfor er der mange muligheder for at høste denne vitamingrøntsag. Tilsætning af sennep til præparatet giver dig mulighed for at holde grøntsager uden eddike, aspirin og andre konserveringsmidler og giver snacken et krydderi og behagelig bitterhed, som kan tilpasses din smag.

Dette mirakel - muligheden for at høste tomater ved hjælp af gelatine giver dig mulighed for at servere en vidunderlig snack fra søde tomater med løgsmag om vinteren.

Modne røde tomater med krydrede løg vil blive spist i krukke efter krukke om vinteren, da de er meget velsmagende, især hvis de er tilberedt af Plum- eller Ladies Fingers -sorterne. I dette tilfælde kan saltlage bruges til fremstilling af pickle. Sterilisering af dåser i denne version er ikke påkrævet, hvilket forenkler indkøbsprocessen.

Normalt begynder de sidste tomater at blive sorte og forsvinde. For at bevare denne velsmagende og sunde grøntsag til vinteren kan du tilberede en lækker syltet forret med løg.

Ikke alle husker de gange, hvor dette emne var på hylderne. Men dem, der har prøvet det, kan næsten ikke glemme deres krydrede særlige smag.Prøv at tilberede grønne tomater på en så enkel måde, og brug ikke særlige ingredienser, og skab dit nye mesterværk.

En krydret og krydret fyldning til tomater med peberfrugt og hvidløg vil gøre forberedelsen krydret. Sådan en kold forret kan serveres med alle retter, kød eller fisk, og kan dekorere ethvert bord med det, og bruger kun tid på at åbne krukken.

Sådan en ukompliceret version af en velduftende høst uden sterilisering giver dig mulighed for at få fantastiske velsmagende tomater med en let hvidløgsaroma. For at grønne tomater kan blive velsmagende, er der nok salt, sukker og krydderier.

Tomater fyldt med grøntsager, urter og hvidløg bliver en meget smuk og lækker snack på dit bord. Bejdsningsopskriften er slet ikke kompliceret, men det vil tage noget tid at forberede ingredienserne. Vælg tomater, der er tætte og stærke. Du kan servere et sådant præparat med kødretter eller tilbehør, for eksempel kartofler.

Der er mange opskrifter til høst af tomater på koreansk. I dag vil vi tilbyde dig vores. Tilsætning af masser af hvidløg og chili peber gør det lidt varmt. Vineddike giver den en behagelig aroma og en særlig smag. På grund af det faktum, at der ikke bruges olie i præparatet, bevarer det smagen og farven på friske grøntsager og forbliver let.

For elskere af krydret mad foreslår vi at forberede en lækker forret til vinteren - tomater i koreansk stil med tilsætning af en stor mængde grøntsager og krydderier. På grund af at grøntsager steriliseres i kogende vand i en kort periode, bevarer de alle de gavnlige egenskaber og smag af friske grøntsager. Persille, basilikum og hvidløg tilføjer en fantastisk aroma til sømmen, mens peberfrugter, gulerødder og krydderier diversificerer og supplerer smagen af ​​tomater.

I dag vil vi tilbyde dig en usædvanlig mulighed for at forberede soltørrede tomater - med pulveriseret sukker.Men tro os - det er forbløffende lækkert! Til at begynde med blancheres tomaterne i sukkersirup med krydderier, hvorefter de gennemgår en lang tørringsprocedure i en elektrisk tørretumbler. Det vil tage meget tid at høste tomater i henhold til vores opskrift, men slutresultatet vil retfærdiggøre alle bestræbelser og vil glæde dig overraske dig.

I dag tilbyder vi dig endnu en enkel og hurtig måde at forberede koreanske tomater på-med et stort udvalg af grøntsager, eddike, vegetabilsk olie og gulerodskrydder i koreansk stil. Vi renser og hakker alle grøntsager, krydrer med krydderier og sender dem til marinering i flere timer. For at sømmen kan opbevares pålideligt i køleskabet og ikke kun, vil vi sterilisere den ved at placere den i krukker og derefter lukke den tæt med låg. Som et resultat får vi flere krukker med lækre kolde forretter, du vil bare slikke fingre!

For elskere af krydret mad og gulerødder på koreansk, vil vi tilbyde et lækkert forberedelse til vinteren - koreanske tomater. Kogt med tilsætning af en stor mængde grøntsager, grøntsager, eddike og krydderier får tomater en fantastisk smag og god aroma under bejdsningsprocessen, som ikke er iboende i almindelige syltede tomater. En lille mængde vegetabilsk olie efterlader snacken let uden at tynge den med dens konsistens. På grund af at grøntsager udsættes for kortvarig varmebehandling, kan de opbevares køligt, mørkt uden køleskab.

Koreansk tomater er en lækker og let måde at forberede tomater til vinteren. På grund af det faktum, at tomater marineres i en stor mængde grøntsager og hvidløg, med tilsætning af chili, sojasovs og eddike, er de aromatiske, let krydret og moderat salte. Jo flere tomater der marineres i dressingen, jo mere intens bliver deres smag. Under tilberedningsprocessen varmebehandles tomater ikke, så hovedbetingelsen for opbevaring er kun i køleskabet.

Syltede tomater i en pakke er en fremragende kold forret, der kan serveres på et festligt og dagligdags bord med kød- og fiskeretter. Hvis du planlægger at samle gæster til en grill, skal du bare marinere tomaterne natten over, og dagen efter skal du bare lægge dem på en tallerken og servere. Selve tilberedningen tager kun 15-20 minutter, resten af ​​tiden vil være nødvendig for at de kan marinere. Tomater er moderat salte og krydrede med en fantastisk aroma af urter og hvidløg.

Tomater i koreansk stil til vinteren med tilføjelse af gulerødder er en anden mulighed for at høste tomater til vinteren. Ved hjælp af vores opskrift kan du lave emner til vinteren ved at dække dem med låg, eller du kan lave et emne og lade det stå i køleskabet i 1-2 dage, hvorefter tomaterne er helt klar til forbrug. Hvidløg, varme peberfrugter og krydderurter giver tomaterne en skarp smag og en unik aroma, mens peberfrugter og gulerødder supplerer smagen af ​​tomater.

Instant tomater er et godt alternativ til syltede tomater. Forberedelsesprocessen tager ikke mere end en halv time, det tager cirka en dag for tomaterne at marinere - og du er færdig! Lækker og moderat krydret, med mange krydderurter, tilsætning af varme og peberfrugter, de indeholder en lang række smag og aromaer. Du kan smage tomater efter 8-10 timer, men de bliver de lækreste efter 24 timer.

Tomater lægges i en krukke med toppe, hældes med kogende vand og efterlades i 20 minutter. Derefter drænes alt vandet i en gryde, og en marinade tilberedes af salt, sukker og eddike. Saltlage hældes i bredderne, og alt rulles sammen. Lækre og aromatiske tomater opnås.

Tomater lægges i krukker, hakket hvidløg lægges oven på dem. Grøntsager hældes med eddike og en varm marinade af vand, salt, sukker. Dåserne rulles sammen, rystes lidt, og alt får lov at afkøle helt. Det viser sig en meget velsmagende og smuk forret.

Tomater skæres i halve og fyldes med krydderurter, peber og hvidløgsfyld. Alt lægges i krukker og hældes med en marinade af vand, salt, sukker og eddike. Grøntsager lukkes tæt med låg og afkøles helt. Det viser sig at være en lækker og salte ret.

Tomater med dild, peberrod, peber, laurbærblad og hvidløg lægges i en spand i lag. Ingredienserne hældes med en marinade af vand, salt, sukker, hvorefter alt sættes under undertrykkelse, lukkes med et låg og sendes til kælderen til gæring. Det viser sig meget velsmagende, saftige tomater.

I de senere år er bejdsning af tomater med gulerodstoppe blevet ret populært, og alt fordi toppe har en særlig aroma og erstatter andre grøntsager i marinaden, hvilket giver tomater en særlig smag. Men konservering får denne smag først efter 4-5 måneder, lige i tide til vinteren. Marinaden tilberedes med citronsyre og med essens og med eddike og med aspirin, og mængden af ​​sukker kan øges efter din smag. Vi marinerer tomater i 1,5 liters krukker og steriliseres.

Engang var 2-liters dåser en sjældenhed, men nu er de til ethvert valg, og det er praktisk at lave forberedelser til vinteren for en lille familie i dem. I en sådan krukke kan du lægge op til 1 kg tomater i vægt eller omkring 13 mellemstore frugter. Hvis tomaterne er store, passer mere end 7 stykker ikke i en 2-liters krukke. Vi koger tomater med citronsyre i stedet for eddike, og de viser sig at være velsmagende, tætte uden en bestemt eddikes eftersmag, og marinaden bliver let. Vi marinerer uden sterilisering og ved hjælp af den 3-foldede påfyldningsmetode.