Magre pandekager på kefir
0
1693
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
211,3 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
6,3 gr.
Fedtstoffer *
7,8 g
Kulhydrater*
45,3 g
Magre pandekager med kefir og uden æg er ikke mindre velsmagende, og desuden er de sundere og mere kaloriefattige end traditionelle pandekager. Ifølge den foreslåede opskrift vil de være usædvanligt frodige.
ingredienser
Madlavningsproces
Varm kefiren lidt op i mikrobølgeovnen. Hæld det i en skål til æltning af dejen, tilsæt den nødvendige mængde sukker og sodavand til det og bland med en gaffel. Sigt melet på en sigte, og hæld det derefter i portioner til kefiren, omrør dejen efter hver del af melet. Du behøver ikke at ælte dejen i lang tid.
Hæld vegetabilsk olie i en bradepande til bagning af pandekager og varm det godt op. Kom dejen i en gryde med en spiseske. Steg pandekagerne ved middel varme til de er gyldenbrune på den ene side. Vend dem derefter på den anden side og steg også til de er gyldenbrune. Ved stegning hæver pandekager på kefir godt og bliver luftige.
God appetit!