Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Magre dumplings med kartofler

Magre dumplings med kartofler

0
895
Køkken Russisk
Kalorieindhold 268,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fedtstoffer * 1 gr.
Kulhydrater* 55,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Magre dumplings med kartofler
Indhold

En simpel opskrift på magre dumplings vil også blive værdsat af veganere. Retten vil glæde dig med mør dej og solid fyld. Velegnet til en varm snack eller frokost.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skræl først kartoflerne, fyld dem med vand og kom dem på komfuret for at koge.
trin 2 ud af 6
Mens kartoflerne koger, kan du begynde at ælte dejen. For at gøre dette sigtes melet med salt og gradvist hældes vand i det. Vi ælter en tæt, glat klump med vores hænder.
trin 3 ud af 6
Vi giver dejen lidt hvile, og ruller den derefter tyndt ud. Ved hjælp af et rundt glas skæres cirkler ud til fremtidige dumplings.
trin 4 ud af 6
Vi vender tilbage til kartoflerne. Når det bliver blødt, drænes vandet fra det, formales i kartoffelmos og røres med salt og krydderier efter smag. Fyldet er klar.
trin 5 ud af 6
Kom lidt fyld i hver dejcirkel, fold den i to og lim den forsigtigt. Nu kan dumplings nedsænkes i kogende vand, hvor vi koger dem i 3 minutter.
trin 6 ud af 6
Efter tilberedning tages dumplings forsigtigt med kartoffelfyld ud på en tallerken. Udført, du kan tjene!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *