Lenten valnød muffin
0
359
Køkken
Verden
Kalorieindhold
155,9 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
3,9 gr.
Fedtstoffer *
5,4 gr.
Kulhydrater*
36,1 gr.
Valnødmuffins er altid lækre. Især hvis du tilføjer mere kaffe og svesker. Denne kombination vil efterlade få mennesker ligeglade. Den er især værdifuld i sådan en cupcake, at den er mager. Du har råd til disse bagværk under fasten. For at forbedre den nøddeagtige smag anbefales det at stege valnødderne med et nip salt og en skive smør, inden de tilsættes til dejen. Og svesker - blød kort i varmt vand.
ingredienser
Madlavningsproces
Lad os behandle valnødder. Hak dem groft med en kniv og hæld dem i gryden. Vi sætter komfuret på, og under omrøring steges det, indtil der kommer en udtalt nøddeagtig aroma - bogstaveligt talt to minutter. Når nødderne bliver varme og begynder at blive let brune, tilsættes den angivne mængde smør til dem, omrøres, så det smelter og dækker alle nødderne jævnt. Drys med en knivspids salt ovenpå, bland og overfør til en tallerken for at afkøle. Hæld de afkølede nødder til kaffe, tilsæt sodavand.
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Smør bagepladen med en lille mængde lugtfri vegetabilsk olie og drys med mel. Hvis formen er silikone, kræves ingen smøring. Kom den tilberedte kaffe-nøddej i den tilberedte form. Vi sætter fadet i ovnen på midterste niveau og bager i femogtyve til tredive minutter. Ved slutningen af bagningen vil kagen stige lidt i volumen og let brun. Du kan også kontrollere paratheden med et tandstikker: hvis det kommer tørt ud af kagen, så kan du allerede få det ud af ovnen.
God appetit!