hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Magert pilaf med svampe i en langsom komfur

Magert pilaf med svampe i en langsom komfur

611

Køkken Østlig

Kalorieindhold 92 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 2,3 gr.

Fedtstoffer * 5,1 gr.

Kulhydrater* 19,8 g

Magert pilaf med svampe i en langsom komfur

Indhold

Mager pilaf med svampe, tilberedt ved hjælp af en multicooker, glæder altid med sin smag, saftighed og sprødhed. Dens forberedelse er enkel og tager ikke meget tid. Enhver svamp er egnet til en sådan pilaf, gerne langkornet ris, og krydderier kan tilføjes til din smag.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered først alle ingredienserne til fremstilling af magert pilaf. Kog eller afrim svampe på forhånd (i denne opskrift på østerssvampe). Skræl og skyl løg og gulerødder.

Hak gulerødderne på et groft rivejern eller skær i tynde strimler.

Skær de kogte svampe i små stykker.

Hak løget i små tern eller kvartringe.

Hæld vegetabilsk olie i en multiskål, og tænd for programmet "Steg" i standardtiden, normalt 15 minutter. Når olien er varm, overføres de hakkede gulerødder og løg til skålen.

Når grøntsagerne er lidt stegte, overføres svampestykkerne til dem og steges til slutningen af programmet uden at lukke låget.

Vask den rismængde, der er angivet i opskriften, i flere farvande. Læg den derefter i et jævnt lag oven på de stegte svampe og grøntsager. Drys risene til din smag med salt og krydderier, tilsæt laurbærblade og skrællet purløg.

Hæld derefter forsigtigt og i en tynd stråle den nødvendige mængde vand langs siden af skålen.

Luk dækslet til apparatet. Tænd for "Pilaf" eller "Rice" -programmet til standardtiden, afhængigt af din multicookers model.

Efter signalet om programmets afslutning, lad pilaf under låget være lukket i 10 minutter. Åbn derefter låget, rør forsigtigt pilaf med en spatel og fjern prøven.