Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Abrikoser til vinteren
  4. ➠ Abrikosmarmelade med en blender

Abrikosmarmelade med en blender

0
1803
Køkken Russisk
Kalorieindhold 462 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 109 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Abrikosmarmelade med en blender
Indhold

Abrikosfrugter indeholder en stor mængde nyttige vitaminer og mineraler. Når abrikoser varmebehandles, bevares en stor mængde næringsstoffer. Derfor er abrikosmarmelade ikke kun velsmagende og aromatisk, men også sund.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Forbered de nødvendige ingredienser til abrikosmarmeladen. Sorter abrikoserne godt og skyl grundigt under rindende vand. Lad frugten tørre. Skær de vaskede og tørrede abrikoser i halve og fjern frøene.
trin 2 ud af 5
Kom de tilberedte abrikoser i en gryde med en tyk bund og brug en stavblender til at male dem, indtil de er glatte. Hvis du ikke har en stavblender, så brug en kødkværn.
trin 3 ud af 5
Hæld den nødvendige mængde vand i og bland grundigt. Læg en tykbundet gryde ved svag varme og bring det i kog. Hvis der dannes skum, fjernes det forsigtigt. Sluk for varmen og lad abrikospuréen køle helt af.
trin 4 ud af 5
Tør den afkølede puré gennem en fin sigte, og kom den homogene masse tilbage i gryden. Tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker. Rør lejlighedsvis for at opløse granulat helt. Kog i cirka 35-45 minutter ved svag varme. Tilsæt citronsyre 5 minutter før tilberedning og bland grundigt.
trin 5 ud af 5
Klargør glassene, vask dem grundigt og steriliser dem sammen med lågene. Hæld forsigtigt syltetøjet i sterile krukker med en slev. Rul varme krukker med abrikosmarmelade op med en seamer eller skru lågene på og vend på hovedet. Lad afkøle helt. Overfør derefter til et mørkt sted til opbevaring.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *