Abrikosmarmelade med citron

0
1145
Køkken Russisk
Kalorieindhold 342,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 115 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 82 gr.
Abrikosmarmelade med citron

Jeg vil gerne anbefale en opskrift på en skøn abrikosmarmelade med citron. Duftende syltetøj bruges som en uafhængig delikatesse eller som en komponent til fremstilling af alle slags desserter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Forbered de nødvendige ingredienser til abrikos citronsyltetøj. Sorter abrikoserne godt og skyl grundigt under rindende vand. Lad frugten løbe af ved at lægge den i et dørslag eller sil. Skær de vaskede og tørrede abrikoser i halve og fjern frøene. Hak halvdelen af ​​de tilberedte abrikoser fint eller purér dem med en blender.
trin 2 ud af 9
Resten af ​​abrikoserne forbliver i halve. Læg de tilberedte abrikoser i en beholder. Vask citronen grundigt. Fjern citronskallen med et fint rivejern. Læg i en lille beholder.
trin 3 ud af 9
Skær citronen i to og fjern frøene fra den, og pres saften direkte fra den i en beholder med hakkede abrikoser. Du kan bruge en særlig enhed. Bland godt.
trin 4 ud af 9
Hæld halvdelen af ​​den nødvendige mængde granulat i en gryde med en tyk bund, overfør de hakkede abrikoser og halvdele, og hæld derefter det resterende granulat ovenpå.
trin 5 ud af 9
Læg en tykbundet gryde ved svag varme og bring det i kog. Rør lejlighedsvis for at opløse granulat helt.
trin 6 ud af 9
Bland godt. Kog i cirka 15-20 minutter ved svag varme. Hvis der dannes skum, fjernes det forsigtigt.
trin 7 ud af 9
Tilsæt derefter citronskal og vaniljesukker, bland grundigt og kog i yderligere 5 minutter. Fjern marmeladen fra varmen og afkøl helt. I mellemtiden skal du forberede glassene, vaske grundigt og sterilisere i mikrobølgeovn, ovn eller vandbad. Bankerne skal være helt tørre.
trin 8 ud af 9
Sæt abrikosmarmeladen på svag varme igen, bring det i kog og kog i yderligere 15 minutter.
trin 9 ud af 9
Hæld forsigtigt syltetøjet i sterile krukker med en slev. Spænd varme krukker med abrikosmarmelade med citron med låg, efter at du har hældt kogende vand over dem, og vend dem på hovedet. Lad afkøle helt. Vend derefter glassene og opbevar dem et køligt, mørkt sted. Jeg holder alle sømmene i kælderen.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *