Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Brombær til vinteren
  4. ➠ Blackberry marmelade til vinteren

Blackberry marmelade til vinteren

0
1023
Køkken Russisk
Kalorieindhold 223,2 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 53,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Blackberry marmelade til vinteren
Indhold

Brombær er en meget velsmagende og sund bær, der tiltrækker opmærksomhed med deres usædvanlige udseende. Havebær er større og mere saftige, på trods af dette er det bedre at tage små skovbær til marmelade.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Sorter bjørnebærne, vask forsigtigt, kassér i et dørslag, så vandet er glas.
trin 2 ud af 4
Overfør bærene til en emaljegryde under konstant omrøring og kog til en temperatur på 85-90 grader.
trin 3 ud af 4
Tør varme kogte bær gennem en sigte. Sæt den resulterende masse i brand, kog over lav varme, tilsæt konstant sukker. Bærsirupen skal reduceres i volumen med cirka en fjerdedel. For at forhindre marmeladen i at blive for tyk, tilsæt æblemos i slutningen af ​​tilberedningen.
trin 4 ud af 4
Kom den færdige brombærmarmelade i steriliserede krukker, stram lågene tæt og lad dem afkøle ved stuetemperatur, og kom derefter i koldt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *