Syltetøj fra ranetki med pektin til vinteren
0
371
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
140,2 kcal
Portioner
1,2 l.
Madlavningstid
165 minutter
Proteiner *
0,5 gr.
Fedtstoffer *
0,5 gr.
Kulhydrater*
33,8 g
Pektin er et naturligt stof, der findes i alle havebrugsafgrøder, såsom frugt, bær og endda grøntsager. Æbler er meget rige på denne komponent, især ranetsorter, takket være den er syltetøj, marmelade og konfekt meget tykke og ligner gelé i konsistens, men i sene frugter er der ikke meget af det, så du kan tilføje købt pektin for at få bedste resultat.
