hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Blommer til vinteren
➠ Blommesyltetøj med nødder

Blommesyltetøj med nødder

993

Køkken Russisk

Kalorieindhold 732,7 kcal

Portioner 1,5 l.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 15,9 gr.

Fedtstoffer * 65,5 g

Kulhydrater* 78,1 gr.

Indhold

Denne marmelade er simpelthen utrolig velsmagende og aromatisk, meget sund. Denne marmelade kan spises med te eller bruges til bagning. Den sarte smag og aroma af valnødder med kanel giver noget orientalsk aroma til syltetøj, fylder med varme og komfort.

ingredienser

Blomme blå 2 kg Melis 0,6 kg Stødt ingefær 1 tsk Kanel 1 tsk Valnød 150 g

Madlavningsproces

Vask forsigtigt de tidligere opsamlede og sorterede blommer, tør dem og skær dem i halve. Fjern frøene fra frugten.

Skræl valnødderne og knus dem med en kniv eller en særlig nødknuseanordning.

Kom blommerne i en gryde, tilsæt granulat og tænd for varmen. Kog marmeladen, indtil den koger.

Kom ingefær og kanel i en gryde. Kog blommesyltetøj i en time, så det koger godt og tykner. Hvis den ikke selv er kogt til syltetøj, så slå marmeladen med en blender midt under tilberedningen. Når du har malet marmeladen, skal du tilføje nødderne til den.