Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Blommer til vinteren
  4. ➠ Pitted blommesyltetøj

Pitted blommesyltetøj

0
929
Køkken Russisk
Kalorieindhold 445 kcal
Portioner 0,8 l.
Madlavningstid 210 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 110 g
* pr. 100 gr. produkt
Pitted blommesyltetøj
Indhold

Jeg foreslår at lave en lækker blommesyltetøj, som kan bruges til at fylde tærter fra smør eller mørdej. Jeg elsker virkelig hjemmebagte kager, og derfor tilbereder jeg en stor mængde blommesyltetøj.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Forbered ingredienserne til den bløde marmelade.
trin 2 ud af 7
Sorter blommerne grundigt, og skyl derefter under koldt rindende vand. Skær blommerne i to eller fire stykker og fjern frøene.
trin 3 ud af 7
Vrid de blomstrede blommer gennem en kødkværn eller hak med en foodprocessor eller blender.
trin 4 ud af 7
Kom de hakkede blommer i en dyb gryde med en tyk bund og tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker. Rør godt rundt, dæk til og lad den hakkede masse stå. Dette vil tage cirka 1,5-2 timer. I løbet af denne tid opløses granulat helt.
trin 5 ud af 7
Læg gryden ved svag varme. Kog op og kog i cirka 20 minutter. I løbet af denne tid vil marmeladen koge godt ned og tykne. Forbered krukker, vask grundigt og steriliser i mikrobølgeovnen eller ovnen. Bankerne skal være helt tørre.
trin 6 ud af 7
Hæld forsigtigt syltetøjet over sterile krukker med en slev. Stram varme krukker med syltetøj fra blommerne med låg, efter at de er drysset med kogende vand, og vend dem på hovedet. Lad det stå, indtil det er helt afkølet, dækket med et varmt tæppe eller håndklæde.
trin 7 ud af 7
Vend derefter krukkerne og overfør dem til et køligt, mørkt sted til langtidsopbevaring. Du kan prøve den færdige blommesyltetøj den næste dag eller lave hjemmebagte kager med den.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *